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第16章 螺蛳龙虾夜宵摊

小结巴直率、天真,但是有点物质;

用老百姓的话来说,那是穷怕了!

一台爱立信手机,怕不是她这辈子收到的最值钱的礼物。

要不然也不至于用满嘴的口红来感谢邹季。

等邹季逃出虎口,立刻打发一个小弟去外面买防水手套。

在场地里忙碌的人未来都是自己的员工,当然要自己来疼。

没想到发手套的时候,又引来许多人的感谢声。

邹季亲手拿了双手套递给菲菲:“常年做这个容易伤手。”

小寡妇伸手拂了下耳旁的碎发,露出白皙的耳垂,咬了咬嘴唇;

“做这个辛苦点,可是心里踏实。”

邹季笑道:“那你好好做,过几天开铺子,由你来负责一个。”

小寡妇的心跳的厉害,看着邹季的背影,她的心在狂呼:“他的心里果然还是有我的。”

其实,在场的人里像菲菲这样的妇女不在少数,不过别人不像她那样有杂念。

现在香江经济发展确实很快,但是这几年的逃港潮也越发厉害。

大量涌入的人口导致工钱下降,很多人家里断了生计。

老公都在外面赚钱养家,这些师奶都只能在家里洗洗涮涮;

如果有个稳定的事做,哪怕收入少点,也可以给家里减轻点负担。

所以有很多屋邨的居民都在观望着,若是有赚钱的机会,他们当然也不会放过。

当听说这里收购螺蛳和小龙虾,就有人自发地跑出十几里地,抓了很多过来。

除此之外,什么小螃蟹、泥鳅和黄鳝之类的还有许多。

邹季甚至还看见了十几只大王八,被绳子穿着,丢在一个白铁皮的桶里。

这可是好东西,以形补形最是大补;

每天让黄蓉烧几个菜,小日子过得还不得上天!

不过现在,邹季打算进行计划中的第二步。

那就是打造网红夜宵摊,让炒螺蛳和红烧小龙虾的名声最快的速度打响出去。

酒好也怕巷子深,邹季想要占领市场,靠的不只是这几十个矮骡子,几十张桌子的夜宵摊。

唯有实体店,才能最快的积累人气和资金!

想开店,尤其想要爆发性地增长,适当地手段还是必要的。

摊子有人气,就会有更多的客人,等到摊子前面拖出了一条长长的队伍,路人自然会产生浓浓的好奇心,也自然会想着留下来尝试一下味道。

后世那么多的网红店,采用的就是这种方法。

奶茶店、咖啡店、火锅店、面包店,动辄几百米长的队伍;

当年一个脏脏包,排出来的队伍长达两公里,引来了电视台。人气拉升了,钱赚到了,其实第一天的盈利还不够给托的薪水。

自古长情留不住,唯有套路得人心。

现在大院子里的人就有许多,邹季拍了拍手,叫板鸭吹哨子呼人。

等在场所有人站好,邹季开始分组;

先挑出了四个人给黄蓉打下手,其中一个是菲菲,另外一个叫做傻强的中年男人。

昨晚上傻强就在平台上,喜欢喝酒,但是不贪杯,做起事来不惜力;

关键他还在饭店里帮过几年厨,有点基础。

夜宵摊需要扩张,他们两个就是第一批试水的人。

今晚黄蓉不仅要负责调味和掌控火候,还要指导菲菲和傻强,将他们培养成第一批合格的掌厨。

只要晚上打响名头,明天他就打算将夜宵摊分出两家;

其实在邹季的想法里,黄蓉的好厨艺是最关键的一环。

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