先卤这么多，如果刘大叔刘大婶反馈的意见足够好，明天出门做生意的时候再增加数量和品种。

天边出现了通红的火烧云，刘大叔和刘大婶携手前来。

卤味的香气萦绕在这个小院子里，浓郁的散不开。

“小万，做什么好吃的，这么香。”刘大叔狠抽了几下鼻子。

囡囡抢先回答：“刘爷爷，爹爹说这是卤菜。”

“卤菜比以前螺蛳粉的气味好闻多了。”刘大婶对比了一下，开了个玩笑：“螺蛳粉好吃，气味差了点；今天气味好，卤菜一定更好吃。”

“坐、坐。”万源赶紧招呼刘大叔刘大婶坐下。

刘大叔将手中的酒坛放在桌子，囡囡好奇问道：“刘爷爷，这是什么？”

刘大叔笑着答道：“米酒，给你爹爹喝的。”

“大叔，来这就来，还带什么东西，太客气了。”

“老是吃你家东西，我家老头子都不好意思了。这酒是城西郭老糟用大米酿造的，滋味很足。”

“多谢了，卤味还要切，你们先尝尝大骨头。”

桌子摆放一盘子大骨头，一只整鸡，还有两盘凉菜。

刘大婶挑了一个小的骨头，啃了两个口，皱了皱眉头，好像提醒道：“小万，你这骨头的味道可不怎么好。想要拿这个做生意恐怕不行。”

当然好不了了，精华都在汤里，骨头只能啃着玩。

万源笑着道：“大婶，放心，这个是炖汤剩下的，啃着玩，真正要拿出去卖的还在后面呢。”

刘大叔啃了一嘴油：“我吃着还不错。”

“大叔爱吃，晚带回去下酒。”

刘大叔也不跟万源客气：“那感情好。”

双溪城的居民也不是顿顿都能吃得起肉的，几个骨头一只鸡够刘大叔吃几顿了。

“你们先坐着，我现在去切卤菜。囡囡，你帮爹爹招待刘爷爷、刘奶奶。”

“爹爹，我知道了。”

“囡囡真乖。”

卤菜的已经卤好了，捞出来，凉了之后该切丝的切丝，改切片的切片，装了几大盘子，淋卤汁，用托盘装好，端菜桌。

“慢回身！”

晶莹剔透的猪脚，肥瘦相当的五花肉，切成丝儿的猪耳朵，切成片的猪舌头、切成块的猪头肉，几个深颜色的卤蛋，浓浓的卤汁，冒着热气，散发着诱人的香味。

“爹爹，这就是卤菜吗？”

囡囡手指放进嘴巴里，口水直流。

“囡囡，尝一口。”

万源对女儿无限溺爱，也不顾有客人，直接夹起一根猪耳朵丝儿，塞进她的嘴巴里。

“嘎嘣、嘎嘣。”猪耳朵完全入味，肉质熟软，软骨却没烂，嚼起来特别脆生。

“爹爹，卤菜真好吃，我还要。”囡囡完全不吝惜她的溢美之词，吃完了一条，又要了几条。

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