这头脑风暴的反应速度，让拥有着神算子之称的黄雷都佩服。

“既然现在我们已经确定要往饭馆、大排档的方向营业了，那这个开店时间，还可以稍微往后移一点，推迟到中午十点十一点左右。”

“我们主要营业午餐、晚餐这两个时间段，如果还有精力的话，再继续卖个宵夜也不是不可以。”

“不过我们现在最关键的，就是把菜单定出来，这样才好出去采购跟备料。”

林一把所有能想到的东西都提前想好了。

“要不雷哥你先说说你都会做些什么菜？”

朝哥这话一出，立即遭受到了林一的嫌弃。

“让雷哥说说他会做的菜？你怕不是瞧不起雷哥！雷哥可是连佛跳墙、八仙过海都做得出来的人！”

“八仙过海？这是什么菜？”朝哥听都没有听说过。

林一满脸认真，“我也不知道。”

“那你还说！”朝哥笑着给了他一拳。

“反正就从家常小炒一直到西餐，就没有雷哥不会做的！对吧，雷哥！”

毕竟这都是林一蹭饭蹭出的总结。

“好了，就别给我戴高帽了，咱今天就准备些家常小炒，把师傅这店面整成个大排档！”黄雷也发话了。

“如果是家常小炒的话……我提议可以多弄点海鲜，毕竟海鲜的价格高，我们售卖的价格也可以定高点！”

杨蜜不像男生之间，商量个事情都能打打闹闹的，她已经开始在认真的想策划了。

“这个可以！”黄小厨直接认可，“像炒钉螺这些，一做就可以直接做一大锅，在旁边炖着，客人点的话，就可以直接舀出来。”

“不过炒钉螺这种……比较适合晚餐跟宵夜吧，应该没人会大中午的吃这个。”朝哥根据自己吃螺蛳的习惯给出建议。

“也对！那咱们也先别想太远，定好午餐的菜单，晚餐的话，就在这基础稍微改动！”

四个人坐在店里仔细研究菜单。

最终敲定——

午餐：苦瓜炒蛋，尖椒牛肉，蒜蓉菜心，芙蓉蛋，白灼虾，清蒸蟹，椒盐皮皮虾，醋溜土豆丝。

晚餐：炒钉螺，高压生蚝，水煮鱼，尖椒牛肉，蒜蓉菜心，白灼虾，清蒸蟹，苦瓜炒蛋。

午餐晚餐的菜品都差不多，只不过为了应和晚的客流高峰，也调整了几个大菜。

接下来，要做的就是采购了。

因为要买的东西都还挺多的，所以林一他们四人全体出动。

为了能够节约成本，拿到最低的进货价，他们是直奔批发市场。

一进到这里，就跟进到黄老师的天堂一样，看到什么菜他都说好。