“姐,我们来做吧,你歇着。”刘强怕刘芸累了,忙道。
“没事,我现在不累。”
刚才一番闹腾,刘芸出了身汗,倒觉得身体松快了很多,而且她也想和弟妹们一起做事。
“你们刮土豆皮剥葱吧。”
虽然已经离开很多年了,刘芸对这个家还是十分熟悉,她轻车熟路地在碗柜下面摸出五个土豆和几根葱递给刘齐。
三人在厨房里挤不下,出了后门蹲在屋外做事。
刘芸听见刘强刘齐一直在安慰刘琴,帮她出主意想办法,打包票怎么着也不会把她送走,忍不住笑了。
她从米缸里舀了几勺玉米面,加入冷水放了点盐搅拌,准备做玉米饼。她边搅拌边盘算要怎么凑钱。
她知道姑姑想把这债担下来,可姑姑家的情况她了解,不能让姑姑这么做,得赶快想别的办法挣钱,解了这燃眉之急。
不到万不得已她不想再去拔鸭毛,前世几姐弟身体那么差,她觉得和拔鸭毛有关,几人一到雨天膝盖疼得钻心,就是长期站在水里湿气太重造成的。
就连看着健康的刘强,也是外强中干,要不然也不会在那小山村呆了一年就病逝,如果再用这个法子挣钱,无异于饮鸠止渴。
而且拔一只鸭子才六分钱,凑够二十九元得什么时候。
她脑袋里突然灵光一闪,有了主意,这两天她正好请病假,不用上学,可以去近效收点菜拿到黑市卖。
青石巷的尽头有个隐秘的市场,就是传说中的黑市,那里卖什么的都有,东西很好,不用票,就是价格比外面贵,还有个好处 ,不收管理费,虽然菜市的管理费不贵,才八分钱,可蚊子再小也是肉,能省一个是一个。
不过要想菜卖得快,必须一大早就去郊区摘菜,这样菜看着新鲜,才好卖。
前世刘芸厂里有个同事,她的妈妈没工作,就是每天去效区收菜来卖,能挣不少钱,一个月算下来比她们的工资多得多。
当时刘芸在想法凑钱领回刘琴,也想去卖菜,详细打听过要怎么做,具体的流程全知道,明天就可以做起来。
而且现在学校都不怎么上课,报个到点个名,就自由活动,可以让刘强他们领点纸盒回来糊,全家一起,也能挣不少。
“土豆弄干净了,葱也剥好了。”刘齐清脆的声音打断了刘芸的沉思。
刘芸忙接过来,将土豆切成小块,装进锅里在小炉子上蒸。
她让刘强在灶下烧柴火,自己拿出一碗菜油,用把小刷子,略略蘸了点菜油,在灶台上的铁锅里刷了层油,把玉米糊舀出一勺,用勺子背把玉米糊摊开,待玉米糊凝固后翻面再煎。如此往复,几个香喷喷金灿灿的玉米饼就出锅了。
刘芸见弟妹们不住咽口水,知道他们饿得狠了,便拿了一个撕成三小份,一人递了一块,让他们先垫垫肚子。
刘强不肯接:“姐,你喃,怎么没有你的?”
“我现在没胃口,一会再吃,你快吃吧,你不接,小琴小齐都不敢接了。”
刘强看了眼背着手眼巴巴盯着饼子的弟妹,犹豫了下,“妈还没有回来……”
“没事,那还有呢,她回来咱们就开饭。”
刘强终于接过来,刘齐欢呼一声,接过自己的,一把扔进去嘴里,不住呵气:“啊,好烫,好吃,比玉米糊糊好吃,就是烫了点。”
刘强白他一眼,没好气地道:“谁让你那么急,也不知道吹吹。”
小琴过来偎在刘芸身边,今天要不是姐姐和姑姑帮着她争取,她就被妈妈送走了,她觉得现在的姐姐像变了个人,坚定强大,在她身边能感觉安心。
刘芸揽着她,揭开锅盖,拿了根筷子轻戳土豆,见土豆已经蒸熟,便取了出来。
刘齐听说要用勺子压成泥,马上自告奋勇地揽过了这个差事。
别说,他人小力气却挺大,很快就完成了任务。
刘芸接过来撒上一点盐和葱花,又在屋里拿出一小碗猪油,舀了一小勺加在土豆泥里,添点油气。
这碗猪油是家里唯一带荤腥的东西,每次只能舀一点。
所有材料加完,刘芸把土豆泥重新倒回锅里,加两大碗水,用锅铲用力搅拌,将土豆泥做成浓汤。
后世正规的做法是加牛奶,但牛奶不好买,刘家人也消费不起。
不过没关系,加白水一样香!
很快,土豆特有的清甜混合着猪油的香气在屋内飘散。
她在忙碌,弟妹们也没闲着,刘强在灶边看火,刘琴擦桌子,刘齐摆碗筷。
“姐,你这是在做什么?好香啊!”刘齐摆好碗在她身边候着,不住咽口水。
他话音刚落,就听有人在外面“呯呯”敲门。
刘芸擦擦手准备去开门,“妈回来了!准备吃晚饭!”
门一打开,门外站着的不是陈素云,而是一个陌生女子。