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第九章腌酸菜

程修锦走的时候,手里面多了两个食盒,一个是林临做的糕点,这原本是做给两个小朋友吃的,听到程老夫人爱吃,给她装了去。

另外一个是林临昨天晚上包装好的味增汤,“把这个掰下一块放水里面煮沸,然后放入适量的菜干和肉干,比干巴巴的吃盐水煮菜好吃多了”

“那就谢过林姑娘了”

“程家主客气了,还得劳烦您去西域带回的香料葡萄酒能够给我们这种小店留一点”

“一定”

自程修锦出发西域之后,林临每三天给程府送一食盒的糕点,有时候会送上一盘炖的烂烂的牛肉。

到了莲藕大量上市的时候,店里就新添了一道桂花糯米藕,林临找人买了一大批,放在了新修好的后院的地窖里面。

天气马上冷了,菘菜也就是大白菜,马上大量上市,林临赶紧去陶器店定了些粗陶的大缸,用水养着,然后在太阳下暴晒。

跟之前送菜的菜农说好定下了白菜,让他下霜之后先从田里收割,再送到店里。在下霜之后,菜农不知道什么时候采收,便在霜降后,每天给林临送一颗白菜,等林临看完尝过后,确定了采收的日期,这才赶紧回家采收白菜,隔天一早便赶着牛车送了过来。

林临白菜要的多,来回三趟才运完,最后一趟,田伯的儿子也来帮忙,忙了半下午,才安置好“小老儿种了这么多年的菘菜,竟不知道霜降后的白菜如此味美,今年的白菜少收您500贯,算是小老儿的学费吧”

“田伯您不必如此客气,我这般要求也是给你添了麻烦了,钱您拿着”林临怕他不收,补充道“拿着这些吃食,给孩子们尝一下”

“这。。。那就谢谢林掌柜了”田老伯先谢过了林临,才接过了那个油纸包。

林临看着两个人的背影,有了新的想法。

收完白菜,种好冬小麦后,冬天的农家便也就闲下来了,也就意味着他们没有收入来源了,好多人家都会选在这个时候到大户人家做帮佣,可是有这种门路的又有几个?好多人就选择了再加猫冬,也算是一年难得的休息日。

第二天田伯又来送萝卜和芥菜,卸完车上的东西,林临问到田伯“不知道你家儿子和儿媳,愿不愿意来我家帮忙做工?就一个冬天就可以,等春耕的时候,便让她回去了”

田老伯连忙答应“那可是求之不得的好事啊”

“月钱跟其他酒楼的一样,每个人都是一个月5两银子,不忙的时候可以回家看看,你觉得怎么样?”

“您给的可是长工的价格,林掌柜您已经是很照顾小老儿了,这样不合适,您看给4两银子,就行”

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