朱正羽是个追求完美的人。

换句话说，他做任何事都会尽力做到细致完美。

关于解决老顾客流失问题的办法，在计划书上有详细规划。

各个城市的门店挑选，装修风格，都有详细说明和介绍。

甚至细致到了，菜品的定价，而且有详细的数据作为支撑，看起来非常真实，让人情不自禁的感到信服。

也不知道他从哪里搞到的数据。

他们不知道朱正羽最近两年在火锅分店上班，自然也不知道他的数据，是从各个分店收集到的。

真实数据，看起来自然真实。

从渝州某地的小分店，一步一步走到上京总店，在座的所有人没谁比他更了解连锁店的真实情况。

他能做出详细的规划，就得益于他最近两年在基层的工作经验。

拿门店选址和装修风格来说。

很多城市的门店选址，只图人流量大，完全不考虑实际情况。

像一些高档住宅小区附近的火锅店，人流量虽然大，生意却极差，说是门可罗雀都不过分。

以价格亲民著称的火锅连锁店，却在高档小区附近开设，顾客会因为亲民的价格被吸引？

最基本的定位都没有找准。

再说装修风格。

每个地方的风土人情不同，连锁店却一直保留着类似装修风格，几乎都一样。

诚然，所有分店都以类似的装修风格装修，大家是熟门熟路，能节省开店时间，节省部分不必要的开支，在数据统计上大家也能做到心里有数。

对于外地客人，一进店，就能感觉到熟悉，加深他们对火锅店的印象。

但是，见多了总不免感觉无趣。

好不容易去其他城市，别人来火锅店用餐，见到的却跟自己所在城市的几乎一个样，那人家为什么还要来第二次？

别说第二次，就是第一次来，人家见到类似的装修风格，也会建议去其他地方吃，在火锅店工作了两年的朱正羽，遇见过不少这样的情况。

这就好比导演用科班出身的演员，用起来的确很顺手，很多东西都不用教，但是不会给人一种意外的惊喜。

顾客就是导演，各个火锅分店就是演员，各大火锅分店基本不会给外地来的客人眼前一亮的感觉。

开店做生意，本地的客人要抓住，外地的客人也同样抓住。

开设符合老顾客身价，高端人群的高档火锅店，这是朱正羽提出的解决办法。

门店选址，基本都是他了解到的，设于高端人群附近，生意不太好的分店。

如此，便只用改建和重新装修，能剩下一笔不小的开支。

总之，这是一份详细的规划，让人几乎挑不出的毛病。

但是，一个人的能力是有限的，不可能把事情做到尽善尽美。

规划书中依旧存在问题，比如宣传就没有提到。

作为集团分管火锅连锁店的项目经理，像小学生上课回答老师的问一样，先举起了手。

“陈平经理，你有什么意见？”

对于集团员工来说，朱正羽是陌生的。

同理，集团员工对于朱正羽也应该是陌生的才对。

陈平似乎没想到朱正羽能连名带姓叫出他的名字，不禁愣了一下，“朱总，您的规划很详尽，我没任何意见，只有一个小小的建议，就是高档火锅店的开设，是不是应该做一番宣传？”

意见和建议的转换，将说话的艺术展现的淋漓尽致，瞬间让陈平博得了朱正羽的好感。

“的确，是我疏忽了，既然陈经理提到了，那你给我做一份详细的策划书上，我给你三天时间，有没有问题？”

“朱总放心，没有问题。”

对于陈平来说，现在是个难得的机会，他是有上进心的人，不想做咸鱼，老总亲自安排任务，他肯定不会放过，有问题也必须没问题。

“那辛苦你了，现在你暂时代领高档火锅店设立的所有事宜，有优先的人员调动权，看中谁，就跟人事部要人，直接跟我或者何副总接洽。”

“多谢朱总，我一定不会让您失望。”陈平保证道，脸上的笑意藏都藏不住，现在明显是升职加薪的节奏啊。

虽说他是分管火锅连锁店的项目部经理，但是他上头还有一个总经理。

如果······他是说如果，他的策划案能让朱正羽满意，暂时代领四个字估计也就没了。

傻子都知道，同样的项目经理，代表的意义可完全不一样，直接对两位大老总负责，地位等同于他现在头顶上的总经理。

朱正羽笑了笑，示意他坐下，继续道：“既然说到了公司项目部门，我就说说我对于各个部门的安排。”

“在我上任之前，元董事长曾跟我说过，我们百蜀锅集团是做火锅生意的，各个火锅分店才是我们的集团的根基。”