有一次，家里没什么咸菜带还是母亲想让我换一下品味，特意给我选择了一些萝卜，作为我这一周在学校的菜肴。开始一两天感觉味道十分美，那时天气不冷不热，好像是端午前后，这菜到了第三天，就变味了，我只能跑到小超市去买些一包包的榨菜，还有一些带有虾皮的紫菜，作为下饭的菜肴。榨菜没吃几餐就不想再吃了，然后泡那种紫菜汤，里面味精很多，喝一两餐就再也不想喝了。那时我没住在学校宿舍，是住在面租的房子，这一周把我吃得泪水哗哗地流，从那以后看到榨菜与紫菜都想吐。因为那时乡镇上没有餐馆，只能在小超市里买这些东西下饭，也不知道那时超市里有没有花生米，总之这周后三天半的时间，几乎都是半饿着的，离家里那么远，又没有电话之类，就这样度过了那难忘的一周。从那以后再也不敢让母亲给我吃那种萝卜菜了。

当时米饭是学校有两个炊事员蒸的，蒸笼有三层，都是用木头做成的，上在加相木盖子，四方形的。厨房有三口锅，第一口锅蒸饭，第二口锅是烧开水的，就是烧饭的同时，这口锅的水差不多就会开了，第三口锅就是温水的，那铁锈可真的恐怖，黄黄的，因为从不炒菜，不粘油，那当然会生锈。

有时米饭蒸得半生不熟，有时米饭有烟味，蒸笼蒸饭的那口锅灶，有缝隙，燃料是木柴，燃烧时，产生的烟会从锅灶的缝隙出来，钻到蒸笼里，钻到我们的饭盒里。有一次最难忘，蒸锅里有只死老鼠，冬天吧，早上起来炊事员没看锅里的水，就把蒸笼抬上去蒸饭，等到我们早自修下课吃饭时，大家感觉吃的味道不对，才知道是锅里有了死老鼠，然后我们全校住校的师生那天早饭就全部倒掉给炊事员家里喂猪，而我们住校生大家只能饿一餐，有的同学早上倒有开水，只能把那饭盒冲洗干净，泡盒咸菜解决饥饿，有的用刷牙的牙杯泡杯咸菜，就作为这次的早餐。回想起那次的米饭，估计吃了几口的学生想到死老鼠，这辈子都不会忘记那次米饭的味道，幸好我们拿到盒饭时，就有人发现锅里的死老鼠，然后再也不敢去闻那米饭，直接给炊事员家里的猪贡献美味的米饭！

初三快毕业时，夏天来了，天气有点开始热，家里带来的菜也比较容易坏，吃了这种蒸的米饭已经十分腻了，一点也没胃口，天天只蒸一层薄薄的米饭，估计二两大米都不到，有时只蒸稀饭吃，对于一个处在成长期的青少年来说，这真的十分可怜。然则到了有土豆上市的了，我们就来了精神，从家里带些土豆来，一起放在饭盒里与米饭一起蒸，既可当菜又可充饥，番薯也同样可以如此。土豆是在夏天收的，有时家里还没得带，几个同学一起，傍晚故意去看书，会跑到学校后面的那些园地里，偷偷地挖几个回来与饭一起蒸着吃。秋天偷番薯，这事真的干过几回，我胆小怕事，只偷了两三回。因为父母告诉我，哪怕再馋，也别随意碰别我的东西，更不用说去园地里偷了。

现在小学就寄宿在学校，实在可怜，尤其是一年级的小学生。不过他们的饭菜好多了，米饭是电饭煲做的，菜是老师帮忙炒的，在一起，统一用餐，大部分学生还受到城市企业的捐助，师次力量强大，差不多是一对一教学了，我们那时候小学，一个教室三个年级，学校只有两名教师，他们现在十来个学生十个教师。

还有一次在网络上看到，有一个乡村小学，只剩下一个学生，但却安排了两个老师。其实也是真实的，但这不是国家浪费师资，原因是那个学生实在无法并到别的学校，国家只能这样来对待，不能歧视这样的学生，而是应该去帮助他，国家做了，也只有生长在这样和平与发达的年代才有这样的殊遇。也看到过日本只有一个学生的列车的报道，这些做法，太值得点赞了！

以前我们初中的校园，改造后成为现在的小学，当然，这里将来或许会只剩下更少的学生，或者也可能出现只剩下一个学生，国家都不会放弃，同样会安排老师把学生培育起来，或者有了更大的企业来捐助，然后直接把这样的学生送到县城！

但愿吧，美丽的山村，有更多可以赞美的人！