程宇虽然答应了让许彦婓来帮自己做事,但并不是毫无条件毫无限制。
首要要求就是得签合同:肯干活,听指挥,不该问的不问,不该说的一个字都不准往外说,一旦违反就得付违约金。
相对地,只要肯认真干活,待遇也是很优厚的。
许叔将许彦婓再三叮嘱过后,一步三回头地回去了,家里还有几个小的,妻子一人照顾不过来。
院子里还有许多需要整理的地方,不过程宇忙着做蛋糕腾不出手来收拾,干脆就先放着以后再说。
他如今每天要往几个大户家里送固定分量的蛋糕,跟零散售卖的方式不同,这种订单的蛋糕都是按斤算的,一斤一百二十文,一户人家一天就能订出去四五斤,而且这量还有上涨的趋势。
跟固定订单比起来,上街零售的量也不可小觑,他如今在长盛街上已经经营出了固定客源,每天一到开卖时间就有许多常客守在乐华楼前,就怕晚了买不到他的蛋糕。
所以保证生产很重要。
程宇深知团队的力量,要想做大做出规模,就必须带新人,这几天相处下来,他觉得许彦婓是个好苗子,所以有心要培养他。
“这边是库房,里面都是面粉,一定注意不能有明火,”程宇带着许彦婓熟悉院子里各个区域,“这儿原来应该是个牛棚,咱们暂时还没有牛,就先用来堆放柴禾,那边是住的地方,咱们两一人一个房间,你需要什么就跟我说,我帮你添置。”
他唠唠叨叨说了半天,许彦婓只是点头,惜字如金。
程宇拍了拍他的肩,“既然跟着我就别拘谨,该说就说,说错了也没关系,我又不吃人。”
许彦婓点头表示明白了,程宇心想他这沉默是金的脾气一时半会也扭不过来,以后再说吧。
因为新建的炉子得烧一烧试试水,为了避免耽误第二天出货,程宇交代许彦婓留在小院烧炉,自己则赶回蓑衣巷做蛋糕。
几天没见着他人,程安早就哭过几次了,他一回来就黏在他身后,像块牛皮糖一样甩都甩不掉。
半夜程宇起床准备开工,一回头就见程安顶着一头乱发睡眼惺忪地要跟着起来,程宇无奈道,“你接着睡啊起来做什么?快睡,睡觉对脑子好。”
程安最近在程家养得白嫩了许多,眉眼间透出一种不同于其他孩子的气质来,傻愣愣的言行举止也掩盖不住他的精致,“要跟着,大哥。”
程宇劝了半天他也不听,干脆就不管他了。
赶在清晨前将蛋糕做好,程宇累得满头是汗,烤炉里的高温不是容易扛住的,连程安都被烘得脸颊通红。
赵慧娘起早来帮忙,又给两人熬了米汤,程宇切下一块蛋糕给程安,让他配着吃,自己则随便喝了两口赶紧出门送货,等他半个时辰后送货回来,就见程安在哭鼻子。
“这是怎么了,刚才不还好好的?”程宇问。
赵慧娘哭笑不得地解释,“还不是见你走了,着急哭得。”
程宇听完乐了,掰开程安手里攥成饼的蛋糕,招呼他,“想跟着哥是吗?那就走吧,带你去卖蛋糕。”
今天能拿出来卖的蛋糕依旧不多,也就三十块这样,程宇装了两个篮子一左一右提着,程安拽着他的衣角跟在后面,两人刚一来到乐华楼前就被等着买蛋糕做早餐的客人们围住了。
“总算来了,程小哥赶紧给我切两块蛋糕,我家孩子等着吃呢!”
“凭什么给你家先切,我也等了许久了!”
有几个人争先恐后差点吵起来,程宇见状赶紧控场,“大家别急,一个一个来,今天没买到也不要紧,为了满足大家的需求,我已经决定批量生产蛋糕,要不了两天就能大量上市了。”
这时一个男人从乐华楼走出来,接过程宇的话头道,“可喜可贺,程小哥的蛋糕这般受欢迎,我乐华楼与有荣焉!”
有几个人从程宇的在此地卖蛋糕开始就一直在搅混水,现在听到男人的话故意曲解他的意思,“柳老板真是有苦难言啊,好好的门面就这样被堵成了菜市场,不仅不好出口赶人,还得打落牙齿和血吞!”
“谁说不是,有些人果然就是低门小户出来的,只顾自己做生意,完全不管他人死活!”
周围的客人听了这些带有负面情绪的话,意识到自己也成了堵住乐华楼出入的罪魁祸首之一,顿时也没那么着急买蛋糕了,纷纷散开来。
程宇扫了说话的几人一眼,认出还是醉香楼的几个伙计,他轻笑一下,高声道,“所以,为了不影响乐华楼门口的通行,我们的蛋糕不日就会入驻乐华楼,大家以后在乐华楼就能买到好吃的蛋糕,还能一品乐华楼风采!”
周围买蛋糕的客人一听他这话顿时议论开了,有恭喜程宇的,有问什么时候入驻的,也有人质疑,“那蛋糕可会涨价?”
程宇潇洒一笑,“不涨价!办理乐华楼VIP卡还能打折!”
VIP卡是他跟柳老板提出的建议,当时柳老板一听就夸他是商业奇才,程宇心想,什么奇才,器材还差不多,类似传送带的那种!
众人虽然不明白喂爱劈是啥,但还是兴致勃勃,甚至买蛋糕买得更起劲了!
三十块蛋糕又是一抢而空,好不容易从客人们热情的拉扯中脱身,柳老板喜闻乐见地将程宇程安邀请进楼里喝茶,程宇是第二次进乐华楼,即便他见多识广,也还是忍不住为乐华楼里文雅别致的陈设所着迷。
一楼是个类似商铺的格局,其中售卖的既有文房四宝,也有珠钗团扇,淡淡的熏香缓缓萦绕,卖的东西雅致,逼格也很高。