自此，邓子均便成为“陈氏秘方”第十二代传人。
邓子均名举安，于1876年5月初5，出生在四川南溪县仙临乡胡家湾的一户贫农家里。
15岁那年，邓母常氏因难产去世，不久，弟弟邓厚安又被人打死，父亲邓静承在双重打击下跟着撒手人寰，之后，其妹邓二姑由舅舅收养，邓子均则独自一人靠挑煤打短工、搞搬运等维持生计。
1895年，时值青年的邓子均不甘被命运摆布，决心走出山村，在外闯荡一番。
随后，他将仅有的一床旧棉被背到南溪县城当铺当了600文钱以作路费，徒步来到了宜宾。又经其表叔赵福州介绍，来到宜宾“全恒昌”槽坊当学徒，正式进入酿酒行业。
又经学徒三年、帮师三年、谢师两年，到了1903年，27岁的邓子均离开酒坊，开始四处谋生。
起先，他从宜宾贩运食盐、百货等商品进昭通，再由昭通带山货、药材回宜宾，将积攒下来的资金用以做小本生意，在短短几年间，便积累下了几十两银子。
待到1905年，29岁的邓子均开办起了“吉昌烧酒房”，彻底揭开其酿酒生涯的序幕。
1908年，获悉“温德丰”槽坊出现经营困难要转让，邓子均看准机遇，经人介绍结识了蓝登三、肖建凡，合伙顶下“温德丰”槽坊，赚的钱按三股平分。槽坊转让完成后，邓子均将“温德丰”槽坊正式更名为“利川永大曲作坊”。
1909年，“利川永”槽坊生产的杂粮酒由杨惠泉命名，经邓子均确定，正式取名“五粮液”，并在市场上销售。
由于“五粮液”原料中有“饭米、酒米”等生活主粮，怕惹祸上身，所以不敢声张，只是小批量地生产，以供自己与少数酒友共享，对外仍沿“杂粮酒”的名字。
1915年，利川永的“杂粮酒”获参加巴拿马国际博览会展览的良机，邓子均遂通过上海“利川东”商号向中国代表团递交了自己的“杂粮蒸馏酒五粮液”参展，并一举夺魁。
1916年，合伙人肖建凡因借“槽坊”的钱过多而无力偿还，便主动退出蓝登三怕本钱失掉，遂借口家中急需用钱，次年，也收回了大部分流动资产，并将固定资产折算给邓子均，以按年分期收回投资款的方式退出了企业直至解放前夕才还清。
邓子均接下已然空壳的“利川永”后，靠着业界朋友的帮助开始独自经营。但当时的中国正处于兵荒马乱、民不聊生的时期，邓子均因无政治背景吃上了官司，又加上为解决生产所必需的煤、糠壳而投资的煤厂、米厂相继陷入困境，造成了资金拮据。
所以，“五粮液”虽获了金奖，却一直以小窖生产着少量的酒，“五粮液”的美名并未在市面上得以传扬。
1929年，宜宾盐业行公会会长、宜宾商会会长、刘文彩儿女亲家姜柏年，因好喝酒，在家中的茅台喝光之际，无意间听到宜宾商界名人孙望山等人提及了邓子均善酿酒之事，遂派人将邓子均叫来酿酒。
姜问邓能否造出好酒来，邓答道：可以，但因没有钱，也就只在小窖做过，还没有在大窖做过。
姜又问：给我做两窖要多少钱。
邓答道：200两银子足矣。
听完后，姜柏年遂道：“妈丨的，差钱不早说，来人，给他拿半箱银子来！”
又道：“你去做，不管出来的酒好坏都算我的”。
一切就绪后，第一次烤出之酒，味浓香烈，但尾味带涩，邓子均认为是荞子多了。复经二次烤作，结果涩味全无，但酒性带燥，便认为是玉米多了。再经研究准备三度重烤，不过，未烤之前，他曾邀请当时宜宾名医孙我山老师前来一同研究，而孙老师则根据医药配方的加减原理，结合四时季候以及曲药定量等情况，提出改进意见，然后进行第三次试制，结果涩燥均无，而且香浓味正，令姜伯年非常满意。
自此，邓子均便得宜宾上层人士的支持与庇护，根据这种由五粮科学配比，又在宜宾独有的老窖、气候、水质等条件下，酿制出了最成功的“五粮液”。
1931年，上海“利川东”商号再次来到宜宾，在“利川永”购买了50挑每挑约140斤约6000斤“散酒”，在改包装后运往美国檀香山、旧金山等地销售，获利颇丰、载誉归国。
为此，“利川东”特制一块题词为“名震全球”的彩缎横匾，上款为“叙州利川永惠存”，下款为“上海利川东敬赠”，敲锣打鼓，专程来宜给“利川永”贺喜，而此事亦惊动了整个宜宾酿酒界，亦让利川永大放异彩。
此后，以五种粮食酿制的“杂粮酒”在宜宾的一些槽坊也开始生产，带动着宜宾酿酒业的发展，奠定了宜宾在全国的酒都地位。
1932年，为保护自己创立的“五粮液”品牌不受侵犯，从而占领更大的市场，获取更多的利益，邓子均正式以“五粮液”名称向中华民国政府正式申请且成功注册了“五粮液”商标，并在中山街的铁石斋印制出“第一代五粮液商标”，“五粮液”美名从此耀世登场。
然而，在日本全面侵华战争开始后的1939年10月起，疯狂的日机开始对宜宾进行轰炸，邓子均不得不举家搬回南溪乡下避难，并将“利川永”租借给“钟三和”槽坊老板经营曲酒，“五粮液”生产经营陷入停顿。
1948年，作为邓子均重点培养的接丨班人三儿子邓德福，从外江中学现宜宾县二中高中毕业后，协助父亲整理编写完成五粮液酿制秘籍后人修改为五粮液酿造精要。
同年，在邓子均的主导下进行分家析产，邓受之、邓德福正式接手“利川永”槽坊，着手主持恢复生产经营，大儿子邓龙光分得菜坝乡下的田地，举家务农。
不过，宜宾刚解放之处，一度曾土匪猖獗、交通不畅、外销困难，各家槽坊皆出现了存货堆积的问题，全市9家槽坊均感经营困难，为寻一条出路便提出了联合经营的思路，于1950年下半年，由利川永、长发升、钟三和、全恒昌、张万和、刘鼎兴、叶德盛、赵元兴、万利源长9家槽坊发起组建“宜宾大曲联营社”统一产销经营。
1951年底，“三反五反”运动开始，无人再顾得上经营管理之事，“宜宾大曲联营社”也就此夭折。
1952年，宜宾专卖公司国营酒厂成立，着手恢复“五粮液”生产。也是在这年的“三反五反”运动中，邓受之因“宜宾大曲联营社”经营相关事被打成“大老虎”，原“利川永”员工段阳春则借机带领几个兄弟挟持邓受之回到邓家，逼迫邓子均老先生交出了所谓的“秘方”，“利川永”槽坊也被迫由邓受之以每月30元的租金租借给了“宜宾国营二十四酒厂”，这件事对邓子均打击甚大，让其心灰意冷。
在社会丨主义改造时期，“利川永”等9家槽坊先后租赁给国家，成立了宜宾国营二十四酒厂。在恢复“五粮液”生产初期，自以为有多年“五粮液生产经验”的段阳春指挥酒厂投入8万多斤粮食开始酿制“五粮液”，却因工人对“五粮液”酿制关键工艺技术没有掌握，最终酿出了既不是酒，又不是水的混沌液体，他们立马找了当时宜宾所有的酿酒技师来想办法，均束手无策。
不得已，段阳春只好陪同厂长贾善宝带上新酿制的“酒”来到邓家，请教解决办法，邓子均以“人老了，眼睛看不清了、嘴里品不出味了”为由，婉言拒绝。
随后，宜宾市相关部门领导曾多次亲自前往邓家请教，皆被邓子均婉言谢绝。
宜宾国营二十四酒厂投入八万多斤粮食却出不了酒，这在当时造成了很负面的影响，因此，宜宾市政府和宜宾地区行政公署，地委统战部部长刘永玖、市委统战部部长舒厚忠亲自前往邓家拜望邓子均，并多次邀请邓子均到市统战部吃茶点摆龙门阵，但仍未打动他早已失望的心。
直至1953年5月份的一天，新任宜宾行署专员的李丨鹏听说此事后，立即令人在宜宾东街“桃园餐厅”亲自设宴邀请邓子均，并最终以诚意将其打动，而后，邓子均献出了自己的经验总结陈氏秘方，用以解决问题。
历时半年多的努力，邓子均指导酒厂工人从废渣中捞出一万八千多斤“五粮液”，总算挽回一些损失。
随后，邓子均被高薪聘请为酒厂的技术指导，总技师。
上世纪五十年代后期，随着“五粮液”规模化的大生产，荞麦已然不能满足生产需要，最后也就用小麦替代了荞麦。
邓子均那时已是77岁的高龄，行动不便，只好乘黄包车到分散在城区的9家槽坊的每个车间指导生产“五粮液”。
1956年，在邓子均的指导下，“五粮液”酒在轻工业部主持的全国名曲酒评比中崭露头角，获得第一名，在全国引起巨大反响。
1959年9月24日凌晨2点左右，83岁的邓子均老人在顺河街住宅安然离世，留下了他奉献给世人的“五粮液”以及他奋斗一生的结晶五粮液酿制秘籍、五粮液原始注册商标，并由邓德福接丨班，薪火相传。
1963年，“五粮液”在第二届中国名酒评选中评为中国八大名酒之一，让“五粮液”获得中国名酒称号，自此耀居中国名酒之巅！