肖玉龙正和秋枫说笑着从外面回来,小六子赶紧给上前,拿了披风,悄悄把今日的事说了,劝着他家公子好生宽慰老爷。
福安照着阿颜的吩咐,将明日的食材置办整齐,便来这龙凤酒楼找她。半路却听得路人茶后闲聊,说那无名酒楼的小娘子在龙凤酒楼竟昏睡了过去,火急火燎的赶去了。
到了酒楼,却见阿颜在上座坐着,与肖富贵,秋枫,肖家一双公子小姐一同用晚饭。原来阿颜虽一口干了那碗茶,却因着体质与这古人不同,平日里失眠也会吃些安眠药,不一会儿便醒了过来。
肖富贵当下便拉着肖玉龙,与阿颜好好的道谢,又盛情邀请阿颜留下吃晚饭。阿颜因与这秋枫也算相识,又想见识见识这龙凤酒楼到底有何妙处,便也不客气的坐下来。
“肖老爸,你这里,还真是气派的很呐!”看着鱼贯而出上菜的小厮和一应俱全的茶水器盏,又想想自己小馆子里总共就俩跑堂忙前忙后,阿颜心中很是感慨。
肖富贵亲自给阿颜斟了酒,自己那杯一饮而尽:“实不相瞒,阿颜小娘子,早些年,肖某也是只得一间小馆子,艰苦经营,只是后来得了贵人相助,才得以又今天的家产。今日小娘子特意前来相助,不计得失救这酒楼与水火,肖某真是感激不尽。”
这话说罢,肖玉龙也起了身,拉着妹妹一起,给阿颜敬了酒道了谢,说了一些感激的话。
阿颜的心思,却全在这一桌子的新奇菜品上。要说这大酒楼吃饭就是讲究,饭前得先用淡茶漱了口,点了小松香熏着,方才可以用饭。
这满满一桌子的菜式,各个缀红点绿,摆盘也讲究个对称和留白,看着甚是赏心悦目。最中间的便是今日的重头菜,名为暖寒花酿驴蒸,是用上好的花雕加了各种重味辛香料,腌到入味,再上蒸笼蒸到烂熟切成片,摆盘,这道菜讲究的是火候,虽说名字听着入耳,但阿颜却觉得也就那样。
边上几个大菜,分别是鱼羊鲜,用羊奶做汤的乳酿鱼,葱醋鸡,有点类似于阿颜见过的白斩***仙盘,是用鹅肉鹅肝鹅肠等材料做的小拼盘,还有蒸的各式珍禽肉的拼盘,都是切了片蘸酱吃,汤浴绣丸,用肉糜和鸡蛋搅拌打的丸子,也就是那汆丸子汤,撒上点葱花香菜,汤也是鲜美异常,再有便是些菠菜秋葵的蔬菜,尽是焯熟了绊了作料吃。
主食便是一道御黄饭,用小米混着红米蒸熟,再将羊油炒熟浇在上头,加上各式杂味浇头,看着甚是金贵,尝一口满口羊脂香气,但多吃不免觉得生腻。另外还有些做的精致异常的牛肉胡饼,贵妃红酥,花型馄饨,水晶龙凤糕,玉露团,蜂蜜粽子,加了各种进补食材的长生粥。各式各样五花八门摆了满满一桌,想必这肖老板也是要在阿颜面前展露一番。