不需要任何蘸料，培根和火腿作为猪肉制品已经事先加入了盐分调味，而面包糠同样加了调味品，肉排只要过油炸熟就可以吃出浓郁幸福感。不过袁勤业也来不及做什么蘸料了，因为不到五分钟，三人就把十块炸肉排一扫而光。

“呃……”“嗝儿……”

李志国、彭涛和麦房东三人看着光秃秃的盘子，再面面相觑。“哈哈哈，好好味哦！”麦房东首先开口，喝了一口酸辣汤，大笑道，“可以可以，袁师傅你手艺真的够靓！就凭你的手艺，去大酒店当主厨我觉得也是很有戏！哈哈！”此话一出，李志国和彭涛满脸尴尬的看着他。麦房东意识到自己说的话有点砸场子，连忙打圆场笑着说：“李老板你不要介意啊。我这个人啊，向来说话都是很直接的。其实今天我来这里也是想看看你们能不能做的起快餐店，现在看起来你们能请到袁师傅这样厉害的大厨，是很有戏啦！”

看看，刚才还在喊“小李”，现在已经开始叫“李老板”了。一顿商业猛吹这才让李志国和彭涛安了点心。

“还有一道炒包菜呢。”袁勤业开始准备炒包菜，边洗锅边说，“这个套餐必须还要有一道好吃爽口的素菜做配菜，不然不完整。”炒包菜，也可以叫“手撕包菜”，以包菜爽脆的口感搭配调料，深受食客们喜爱。炒包菜没有什么特别，就是要猛火爆炒，炒熟的时间越短，包菜损失的口感越少。以猪油炒之，生抽、耗油、盐、醋和味精为调料。袁勤业可以精准的看到包菜丝在锅中受热的情况，不断晃动炒锅翻动包菜丝，使得食材能够更加均匀的受热。

“炒包菜好了！”袁勤业用一个大碗装好炒包菜，端到三人的桌上。

“可以。”李志国首先夹了一筷子尝了一下，点头称赞道，“不知道怎么的，包菜炒起来就是好吃。”他边说边又夹了一筷子塞进嘴里吃着。麦房东边吃边说：“这个耗油和醋给包菜加了甜味和酸味。虽然炒包菜到处都有，但是我总觉得袁师傅炒出来的吃着就感觉不一样。”袁勤业准备开始炒第二盆炒饭了，边收拾边说：“炒包菜就是看火候，火候对了就好吃。”结果三人你一筷子我一筷子，即使之前吃了那么多炒饭和炸肉排，还是把这一大碗炒包菜全吃完了。

“可以！”吃饱喝足后，麦房东站起来，舒了一口气，竖起大拇指说，“袁师傅可以，我很佩服。这下我老婆煲的汤可以不用喝了，我回家了。”李志国和彭涛便站起来送他出门。麦房东走到门外，回身对李志国和彭涛说：“那就祝李老板和彭老板生意兴隆啦。今天多谢你们的款待。”“好说，客气客气。”李志国和彭涛满脸堆笑的送走了房东，回到屋里来。而袁勤业此时已经在炒第二盆饭了。

时间不知不觉已经到了傍晚六点，是吃饭的时候了。李志国一共请了五个装修师傅，师傅们早就看到之前三人在大吃大喝，现在自然对袁勤业做的晚饭很期待。当然，袁勤业会让他们心满意足。“老板，以后都是袁师傅做饭给我们吃吗？”“是啊，你们喜欢吗？”“那太好了！这饭吃着有劲，感觉干活都有动力了！”

这个三十平米的门面，为了节约资金，李志国和彭涛商量只做简单装修即可，大约半个月就能够开张。在这期间，李志国和彭涛轮流回家几天，去办理学校毕业的手续。反正民办学校，只要满足学校要求，走个过场办手续即可。袁勤业一直负责给大家做饭，同时琢磨多想一点菜单新品种出来。不过袁勤业觉得品种太多也不是好事，对于进货存货难度太大，他更愿意相信自己。

于是，店子迎来了开门营业的日子，真是让人期待。李志国问：“开业门口摆花篮，要放什么曲子呢？”彭涛一时想不出，袁勤业想了想说：“一定要喜庆，歌词最好要符合咱们做生意求回头客的气氛。我想歌手阿妞的梨花朵朵开比较合适。”

“我，在这里等着你回来，等着你回来，看那梨花开。我，在这里等着你回来，尝尝家乡菜，心情乐开怀。”