莫悠然放下笔,轻轻吹干木牌上的字,笑道:“这个啊,是中午卖完了,让他们下午早点来排队的意思。”
见兰馨还是不太懂,莫悠然解释道:“既然咱们能做的点心只有这些,那就只卖这些,甚至再少一些。物以稀为贵,咱们来个饥饿营销。”
兰馨恍然大悟:“原来如此!比如每日限量一百份点心,售完即止。他们越抢不到就越想吃,这样不停地吸引他们来!而且份数少了,糕点师傅也不用那么累了!一举两得的好办法!”
莫悠然打了个响指:“没错!但是这样做有个前提,就是我们的点心质量一定要足够好,才能值得排这么久的队。”
“掌柜的,你真是太厉害了!我这就去做!”
兰馨的双眼闪着光芒,把店员召集在一起简单安排了一下,拿起木板走到店外。
“本场还剩最后十三份!每人每种限量一份!”
规则的更改自然引起顾客的不满,尤其是排在队尾的顾客。
“我们都在这儿排了这么久了,你说卖完就卖完?凭什么啊?”
“就是!不能让我们白等这么久呀!”
“对呀对呀,我家小姐还等着吃你们这儿的绣球酥呢!”
兰馨十分耐心地赔着笑向解释,努力安抚顾客们的情绪。
“各位,实在抱歉。本店今日产品已剩最后几份,我们目前采取限购的方式,尽量让大家都能买到点心。没有买到点心的各位,请到店内进行登记,明日可免排队直接购买。”
顾客们虽然不满意,但也无可奈何,只得跟着兰馨到店内进行登记。
莫悠然坐在店内,看着兰馨把一切安排得井井有条,突然有种自己家孩子长大了的感觉。
这家店交给她,没问题。
只是没想到,店外看似井井有条地进行着登记,忽然又几位家丁打扮的人闹了起来。
“你们算什么东西!我们少爷愿意买你们这破店的点心是看得起你!让我们排队也就罢了,竟然不卖给我们!兄弟们,我们上!”
家丁们随手抄起木棍就往店员身上打,外带窗口的点心全被打翻。
店员们都是些女孩子,根本打不过他们,惊叫着四处逃跑。
坐在店内的客人们被吓得不轻,门口被家丁们堵住,逃也逃不掉,只能缩在角落抱团瑟瑟发抖。
一时间,店内乱做一团。
店里只有糕点师傅一人是男性,捞起菜刀就往外冲,把店员们护在自己身后。
家丁们见他拿着刀出来,怂了一小下,又想到自己人多势众,便挺直腰板直指糕点师傅:“你个老东西,识相点就赶紧的做出点心来给我们带走!”
糕点师傅冷哼一声:“点心?点心都被你们打翻了,从地上捡起来带走吧!”
“你老不死的家伙,还敢嘴硬!”
莫悠然把香蕊护在身后,走到家丁面前,不怒自威:“这里不欢迎你们,请你们赶紧离开!你们如此大闹,不光让本店遭受损失,更是把店外排了许久队的顾客的点心给毁了。如此不讲道德不守秩序的人,我们思味斋不欢迎!”
莫悠然的一席话激起了店外顾客的怒火:
“对呀!我们的点心就这么被这群家伙给打翻了,买不到点心交差,都怪这群人!他们还想打糕点师傅!咱们上!”