回明州的路上，有香蕊陪伴，倒是没有想象中的无聊。

自己离开也有小半个月了，思味斋刚刚开业不久，兰馨又一副孩子气，不知道她能不能把店看好。

马车晃晃悠悠地走了几天，终于在思味斋门口停下。香蕊先下了马车，拉开车帘扶着莫悠然缓步下来。

思味斋门庭若市，外带的队伍排了一条长龙。店内的座椅已经坐了九成，奶茶都快要赶不上售卖的速度。

这场景，大大出乎莫悠然的意料！

“欢迎光临，请问您需要……掌柜的？掌柜的回来了！掌柜的回来了！”

兰馨见莫悠然回来，激动地拉着她的手不放。店员听到莫悠然回来，纷纷停下手上的活，来跟莫悠然打招呼。

“掌柜的好！”

“掌柜的您可回来了！”

“掌柜的您怎么走了这么久？去哪儿了呀？我们都快担心死了！”

莫悠然被他们拽得快要应付不过来了，笑着说：“好啦好啦，我这不是平安回来了嘛！别担心！这段时间多亏了香蕊姑娘照顾我。”

香蕊落落大方地行礼，赢得了不少好感。

兰馨招呼店员们回到岗位上，自己拉着莫悠然的手哭诉着。

“掌柜的，这段时间您不在，我们都不知道该怎么办好。”

莫悠然找了张没客人入座的桌子，拉着兰馨和香蕊坐下，说：“我看咱么生意很好啊，你们做得很不错嘛！”

兰馨哭丧着脸：“就是太好了才不知道该怎么办。糕点师傅根本忙不过来，你不在，我们又不敢再去招人，现在许多顾客嫌排队时间久，有次都快打起来了。”

莫悠然想过自己离开的时候可能出现的各种问题，比如没有客人，比如口味改变，但她万万没想到是因为客流量太大而出现问题，一时间不知道该高兴还是该头疼。

“兰馨，你做得已经很不错啦！我不在的这段时间，你成长了很多。就比如刚刚，你安排他们回到岗位上去，就很有店长的风范呀而且这么多客人，真的太出人意料了，要是别人做店长的话，可能都没有客人愿意上门呢。”

听到莫悠然这么夸自己，兰馨有些不好意思地挠挠头：“这个是我应该做的嘛，没什么大不了的。客人多都是掌柜的留的点心好吃呀！”

莫悠然明白，受到肯定对她来说是十分重要的一件事。自己随口一夸，就能让她的信心重新树立起来。

见兰馨表情重新放松下来，莫悠然也开始仔细考虑解决对策。

顾客太多而产品数量是相对固定的……

莫悠然忽然想到一个主意。

“兰馨，你找人拿来一块牌子，木板就行。再取笔墨来。”

“好！”

虽然不明白莫悠然要做什么，但她无条件地相信莫悠然。

兰馨小跑着把木板和笔墨取来，香蕊在旁边为她研墨。

莫悠然提笔就在木板上写上几个大字本场售完。

售完？这不是赶人走吗？

“掌柜的，这是干什么呀？”