“要不了那么久，现在把蒸柜烧开使之上气，整个成菜过程只需要十分钟。”

叶歌走到一旁，将蒸柜的开关打开，走到餐具摆放点，选择了两个适合的餐具。

做完这一切，才坐着休息一下。

等到时间来到十一点四十的时候，叶歌便是起身走向灶台，开气，点火，置锅，烧水。

等到水开后，叶歌将改刀过后的白菜下入锅中，除去生涩味道后，便捞出用凉水透凉。

叶歌拿来一个刚才选好的餐具，将白菜一段段整齐放入凹盘中，才将之前反复清扫的“开水”舀入盘中，直至淹没白菜。

“夏小姐，麻烦将你身后的保鲜膜递给我一下。”

接过夏冬递过来的保鲜膜，叶歌将白菜连汤带盘一起密封后放进蒸柜之中。

上气三分钟后，叶歌将其拿出。

揭开保鲜膜，叶歌用筷子将盘中的白菜一颗颗夹出，放在另一个干净的盘中，整齐摆放。

然后再将桶中那清澈透亮的“开水”放入锅中烧开，调入精盐后，便舀在盘中蒸好的白菜上。

放上泡发好的枸杞，叶歌终于露出了满意的微笑。

“好了？”望着盘中汤清如水，苍翠欲滴，整齐划一的菜心，夏冬神情有些肃穆，试探着对叶歌问道。

“好了！”叶歌点点头，望着夏冬道。

夏冬听罢，小心翼翼的将白菜端至传菜台，对传菜生千叮万嘱“小心”后，才目送其离开。

此时的她，内心有些紧张，这道“开水白菜”，可是寄托着他们东海集团的未来。

如果让得高书记满意，那么他们东海集团便可以更上一层楼，以后在企业文化中也可以再加上一条‘传统工艺传承者’的战略方针。

而要是今天让高书记失望了，虽然对于东海集团目前不会有太大的损失，但是至于未来却是就有一些不利的影响。

感觉到夏冬的担忧，叶歌也是走到她的的面前，安慰道：“别担心，夏小姐，我相信高书记会满意的。”

望着叶歌眼中闪露的自信，夏冬的心中也是稍微稳定了一些。

虽然她并不懂中餐，但是没有吃过猪肉，也见过猪跑，一道菜的高低，她还是能够分辨得出来。

从之前叶歌所做的“开水白菜”来看，她也相信叶歌是正真的发挥出了较高的水准。

“嗯，我也相信。”

夏冬点点头，脸上终于露出了一丝笑意。

“那既然任务完成，我也就可以回去了吧？”叶歌问道。

“别慌嘛，你难道不想知道自己做的菜是个什么结果？”夏冬回道。

叶歌笑了笑，道：“不管什么结果，我都已经尽力了。”

不过就在叶歌话音刚落之际，他的脑海中突然传来了提示音。