一个穿着职业装的黑丝长腿妹子,用清甜的声音宣读着名册:
“一号,卢仁佳,二号,龙涛逸……四十八号,韩宇……请各位参与考核者抓紧时间,到自己的相应位置,你们有十分钟的时间熟悉厨具,当然,也可以自备。”
四十八号?
韩宇一愣,想到了自己的姐姐,忍不住浅笑。
自己跟这个数字还真是有缘呢……
学徒们一哄而散,寻找自己的位置,开始熟悉厨具,一时间叮叮哐哐的金属碰撞声接踵不绝。
韩宇也很快找到了贴着四十八号标签的灶台,一眼扫去,有八种菜刀,看起来寒芒闪闪,做工精良;二十五种调味料,各式厨具很齐全。
他没有耽误时间,立刻升火、热锅,又默默从背包里拿出自己用了三年、跟板砖差不多大、刀面四四方方的菜刀。
这个世界上,五花八门的菜系数不胜数,各种厨具、刀具更是多如繁星,可作为华夏民族的穿越者,韩宇偏爱中式菜刀,或者说桑刀——长方形,薄长且窄,通常上黑下白,切肉切菜都可,也是中国人用得最多的菜刀。
不光是韩宇,其他三姨私房菜的学徒们,也有好几个亮出了同样的中式菜刀。因为他们发现,这种菜刀确实很方便、顺手,什么菜都能用,简直是新手必备——经受了吃货民族十多亿人考验的中式菜刀,当然不俗。
这种菜刀齐刷刷地亮出来,顿时吸引到了评审台旁几位厨师的注意。
评审台正对着参与考核的学徒们,比灶台高了一截,可以让考核官们将全场状况一览无遗。只是,评审台上只坐着几个厨师,大部分星级厨师,都坐在评审台边,算是围观。
“那是什么类型的刀?从没见过。”
以烧烤见长,控火、调味功力双双达到四阶的“金牌龙虾馆”主厨王峰颇感好奇道。
“斩骨刀?不对,那刀开缝角度太小,也不够厚重,容易被卡住。”
另一位星级厨师做出猜测,马上又自我否决。
能成为星级厨师,自然眼力过人,开始打量起那把菜刀,饶有兴趣地讨论起来。
“那把刀有点意思,能一刀多用。”
二星大厨叶彤淡淡地做出评价:“虽然切骨太轻、雕花太笨,但胜在均衡,给新人学徒们练练手,还是不错的。那些都是三姨的学徒吧?三姨倒是用心了。”
叶彤并不算什么美人,肤色偏黑,体形略微臃肿,脸盘宽大,下巴更是有些歪,但毕竟是二星大厨,配合高深莫测的表情,站在那里还是很有气势的。
当然,如果韩宇听到这话,别说是二星大厨,就算是五星宗师,甚至厨帝,也要跳出来怼一怼的:什么叫雕花太笨?只能给新人练手?
华夏那些玩了一辈子刀的大师,能用菜刀给你做一场整容手术!让你明白什么叫举重若轻,什么叫庖丁解牛。
吃货民族的尊严,不容侮辱!
“不关我事儿。”
三姨私房菜的老板兼主厨三姨一摊手,指指韩宇:“是那个小学徒,自己琢磨出来的。”
三姨的名字已经没人记得了,这么多年“三姨三姨”地称呼下来,已经成为习惯。她长得极像周星驰电影里的包租婆,一头老气的卷发,面相刻薄,身材矮胖。很难想像,这么个看起来就很泼辣暴躁的中年妇女,竟是万中无一的星级大厨。
“不错的刀。”
本次世厨协指定的考核官,二星大厨方圆看了眼韩宇,微微点头,嘴里蹦出这么句话,又不再多说。
“看来三姨后继有人啊。”
“那小子长得也挺俊,三姨你那天才女儿还没男朋友吧?”
全城星级厨师就那么几个,都不缺生意,所以在场都是熟人,略微打趣了一番,就不再关注韩宇。
毕竟,这个世界上千奇百怪的刀具太多了,连这些高精尖厨师,也难以预料到这种桑刀日后会造成多么可怕的影响力。
在他们眼中,叶盛才是这次考核的主角!