“就是你炒的这盘白菜？”金大伯见梁策进来后率先开口问道。

梁策点了下头，“是我炒的。”

“可以讲讲你做这道菜的理念吗？”金大伯继续问道。

梁策一愣？炒菜就炒菜？理念是什么？

炒菜需要什么理念？现在炒个菜还需要多么高深的境界了吗？

“对不起？什么理念？没明白您话的意思……”梁策诚实地回答道。

金家怡站在旁边一脸黑线，“就是你做这道菜时，心里有什么想法？”

梁策思考了一下，“想法……就是想把菜做的好吃。”

“其它的呢？”金家怡追问道。

“没有其它的。”梁策感觉真的心塞，菜好吃难道还不够吗？他脑子里的想法和锅里的菜有什么直接联系吗？

诶？梁策细想下来，发现还真的是有联系的。

大脑发出命令，手才可以颠勺，虽然不是直接联系，但大脑对菜品的口感是起到绝对影响作用的。

就在梁策思考问题的时候，金大伯从盘子里夹起一片白菜，又放到嘴里细细嚼了起来。

“梁策，我问你，为什么这道菜里会有肉的味道？”

梁策笑了，为什么素炒白菜里会有肉的味道？那根本就不是肉，而是……。

“八角，那是因为我在里面放了八角。”

小时候，家里条件不好，肉对于他们一家来说是一年吃不上几次的奢侈品。

领居家炖肉的香气时常会飘到梁策家，那时小小的他闻到了只能暗自咽口水。

有次他悄悄咽口水时被一旁忙活的妈妈发现了，妈妈当时没有骂他没出息，只是轻轻拍了拍他的头。

等到当天吃晚饭时，他居然在自己家的饭菜里也闻到了肉香。

“妈！咱们家也做肉了吗？”

妈妈当时笑着从锅里夹起一块炖的有些软烂的白菜帮子，放到了梁策的嘴里，“你自己吃吃看呗！”

“哇！是肉！”

小小一枚的八角，经过热油的煎炸，居然神奇地散发出了肉的香气。

金大伯和金家怡一起往盘子里看了过去，“八角在哪里？没看到啊。”

“入盘之前已经被我拿铲子挑出去了。”梁策说道。

“呵呵！费事！直接加肉丝炒不就好了！”一旁的张雨豪忽然插嘴道。

“那就不是我的独家菜谱了，我的独家菜谱里，就是要用八角代替肉的味道。”

梁策坚定的说道，张雨豪刚想回嘴，一阵拍巴掌的声音忽然响了起来。

“好！”金大伯拍着手说道，“年轻人，你的菜谱我们收了。这样，你把你的菜谱从开始备菜到关闭灶台之前，每一个步骤，每一个细枝末节都仔仔细细地落实到纸上。然后抽个时间你再重新炒一遍菜，我们需要把具体细节都录制下来，当然了，不会让你露脸，我们只是用作内部研究，行吧？”

“额……所以您是同意收购我的菜谱了吗？”梁策的心里一阵欢呼。

“同意了，家怡，后续的一些事情还有菜谱的收购价格你来跟进，我先上楼处理别的事情了。”金大伯说完拍了拍梁策肩膀，往厨房门口走去。

“对了，还没有问你，这道菜叫什么名字呢？”金大伯在门口忽然停下了脚步。

梁策挠了挠头，“就叫炒大白菜。”

金大伯摆了摆手，“呵呵，这个名字可不太行，把这道菜都埋没了，家怡，收购完毕后记得重新包装一下这个菜谱！”

金大伯走后，金家怡再一次冲梁策伸出了手，“恭喜你啦！”

梁策这回也不管自己是不是洗手，是不是手里有汗了，内心激动地伸过手使劲握了握。