张家口是南北通道，塞外皮毛集散之地，人烟稠密，市肆繁盛。

郭靖手牵红马，东张西望，他从未到过这般大城市，但见事事透着新鲜，来到一家大酒店之前，腹中饥饿，便把马系在门前马桩之上，进店入座，要了一盘牛肉，两斤面饼，大口吃了起来。

他胃口奇佳，依着蒙古人的习俗，抓起牛肉面饼一把把往口中塞去。

正自吃得痛快，忽听店门口吵嚷起来。

他挂念红马，忙抢步出去，只见那红马好端端的在吃草料。两名店伙却在大声呵斥一个衣衫褴楼、身材瘦削的少年。

那少年约莫十五六岁年纪，头上歪戴着一顶黑黝黝的破皮帽，脸上手上全是黑煤，早已瞧不出本来面目，手里拿着一个馒头，嘻嘻而笑，露出两排晶晶发亮的雪白细牙，却与他全身极不相称。眼珠漆黑，甚是灵动。

一个店伙叫道：“干么呀？还不给我走？

”那少年道：“好，走就走。”刚转过身去，此时另一个店伙却叫道：“把馒头放下。

”那少年依言将馒头放下，但白白的馒头上已留下几个污黑的手印，再也发卖不得。

一个伙计大怒，出拳打去，那少年矮身躲过。郭靖见他可怜，知他饿得急了，忙抢上去拦住，道：“别动粗，算在我帐上。

随即捡起馒头，递给少年。那少年接过馒头，道：“这馒头做得不好。可怜东西，给你吃罢！”丢给门口一只癞皮小狗，小狗扑上去大嚼起来。

郭靖听这少年说得一口江南口音甚是欢喜。他从小听惯了江南口音，听那少年说的正是自己乡音，感觉十分亲切。说道：“坐下来一起吃吧”，那少年满脸欢喜道：“好啊，刚好没人作伴”。

郭靖招店小二前来，道：“再添一副碗筷。”店小二见了少年这副肮脏穷样，老大不乐意，叫了半天，才懒洋洋的拿了碗碟过来。

那少年发作道：“你道我穷，不配吃你店里的饭菜吗？只怕你拿最上等的酒菜来，还不合我的胃口呢。

店小二冷冷的道：“是么？你老人家点得出，咱们总是做得出，就只怕吃了没人回报。”那少年向郭靖道：“任我吃多少，你都作东吗？”郭靖笑道：“当然，当然。

”转头向店小二道：“快切一斤牛肉，半斤羊肝来。”他只道牛肉羊肝便是天下最好的美味，又问少年：“喝酒不喝？”

那少年道：“别忙吃肉，咱们先吃果子。少年对店小二道：“荔枝、桂圆、蒸枣、银杏各来一盘。”

那少年又道：“下酒菜这里没有新鲜鱼虾，嗯，就来六个马马虎虎的酒菜吧。”店小二问道：“爷们爱吃甚么？”

少年道：“唉，不说清楚定是不成。六个酒菜是花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、爆獐腿、姜醋金银蹄子。我只拣你们这儿做得出的来点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了。

”店小二听得张大了口合不拢来，等他说完，道：“这六样菜价钱可不小哪，单是鸭掌和鸡舌羹，就得用几十只鸡鸭。”少年向郭靖一指道：“这位大爷做东，你道他吃不起吗？

”店小二见郭靖身上一件黑貂甚是珍贵，心想就算你没钱，把这件黑貂皮剥下来抵数也尽够了，当下答应了，再问：“够了吗？”

少年道：“再配十二样下饭的菜，八样点心，也就差不多了。”

店小二不敢再问菜名，只怕他点出来采办不到，当下吩咐厨下拣最上等的选配，又问少年：“爷们用甚么酒？小店有十年陈的三白汾酒，先打两角好不好？”

少年道：“好吧，将就对付着喝喝！”不一会，果子蜜饯等物逐一送上桌来，郭靖每样一尝，件件都是从未吃过的美味。