“少爷来视察了！”随着王小二响亮的喊声，所有的伙计们都弯腰齐声问候。“少爷好！”王小强暗暗点头，古代人真有礼貌。他刚想勉励几句，结果伙计们都各自去忙了。没办法，人流量大啊！

倒是掌柜的一直跟在他身边伺候着。这个掌柜王小强认识，叫张不开。是老爹一起长大的发小，虽然脑袋不是太灵活。但绝对听话，而且忠心耿耿！

前世王小强听很多人说过这个道理。用人尽量要用听话的，忠诚的。能力大的人，不听你的能有啥用？

对这个话题，王小强前世今生都没啥看法，前世只能受雇于人。今世？只能冷笑一声，呵呵，还有能比哥再有能力的人吗？所以，用人，肯定要听话的，狗腿的。把我的意志贯彻最彻底的！

粗略的看了一下店里的货物，王小强兴致缺缺。到是一种打烧饼用的木质模子让他有了兴趣“张掌柜，这种模子有多少？有火碱吗？”

“有啊，少爷有啥用，要多少？”张掌柜赶忙答到。

“干啥用你就先别问了，赶紧叫人给我送，模子有多少送多少。火碱一筐！再拿些香料”。

嘱咐完掌柜的，走出门来的王小强问自己的小狗腿，“你知道哪里卖吗？”

“少爷，那个不能吃。太腥臊了！”王小二一脸嫌弃的表情。

王小强一脚踹过去“你个吃货，少爷是个做大事的人。难道买猪就是为吃吗？”

王小二不敢犟嘴，心里却嘀咕道。“我就不信你买猪是为了养着玩！”

主仆二人直奔猪市，倒还真给了王小强一个惊喜。原来这个年代的人基本不吃猪肉，除了那些真正的穷人。但穷人又能买多少？所以猪肉都极为便宜。

王小强挑了一头大肥猪，足有二百斤。让王小二赶着回家。那个年代穷啊，人都吃不饱哪来的粮食喂猪？所以，这头猪几乎成了能报到皇宫里面的“祥瑞”。

猪到这个分量都懒啊，不爱动。王小二牵着说啥不走，踢一脚哼哼两声挪几步。把王小二急出一身汗来。

无奈之下，只好王小二在前面用绳子牵着，王小强在后面拿根柳条在后面赶着，两人一猪慢吞吞的在大街上晃悠。

招来不少吃瓜群主，都在猜测这个富家子弟买猪干嘛？

其中一个留着山羊胡子的高人，拈着胡子眯着眼睛说道。“这少年不简单啊，猪能长到这么大，估计得有几十岁了！几十岁的猪就等于人二百岁，真正的祥瑞啊！买回家供起来，得为家里增加多少福祉！”

吃瓜群众们都齐齐点头，甚至有个人弱弱的问王小强，“少年，你这祥瑞卖吗？”

把王小强问的一愣，直到人家指向肥猪。才没好气的回答：“不卖！”

好不容易晃悠到家里，王小强累出了一身臭汗。不过对于他为啥赶头猪回来，没人多嘴。似乎他能干出啥事都没人会吃惊。到是那几个娘，今天都关着门没出来。不为其他，嫌臭！

直接把猪赶到了厨房，做饭的几个家人赶紧迎接。王小强指挥着他们把猪杀了，然后去毛。

所有的毛用开水加烧碱又煮了几遍淘洗干净凉晒在箩筐里，然后再把肥肉都切了耗油。