事实证明作为一个出色的业务员,自己必须要会各种手艺,才能拉拢更多的顾客。
沈羽将布袋放在旁边的桌子上,看着面前这个大概有灶台般大小的青铜鼎,旁边放着一堆柴木。看样子,仙岛人煮饭便是将食物放到鼎中蒸煮,而后放入香料,最后放到碗中。
沈羽看到桌案上放着草鱼,猪肉,鸡鸭,还有青菜,萝卜韭菜,鸡蛋,另外还有螃蟹,海贝,八爪鱼等,总体来说,仙岛居民真的食材丰富。
做什么?沈羽连想都不用想,因为有菜谱,只需要随便挑一样,可惜没有铁锅,只能先做汤。
沈羽看中了八爪鱼,毕竟海鲜类,自己居住在内陆,不经常吃,那些生活在海边的人估计对此不稀罕,云城正好处在仙岛内陆,虽然离海边也不算太远,但吃到海鲜类还是次数少于其他。
沈羽拿起菜谱,按照目录,找到了八爪鱼所在的页面,又找到了蒸煮的菜式:八爪鱼汤。
沈羽仔细看看,上面所写内容:
准备食材:八爪鱼几条,鸡蛋一个,芝麻油适量,盐适量,姜2片,胡椒粉适量,韭菜适量。
做法:1.准备,按照图中所示切好食材。
2.先将锅中放两片姜,然后先将搓洗干净的八爪鱼的头部探入水中。注意不要将它整个丢到锅中,因为八爪鱼的头比较大在,所以我们先煮它的头,遇热后它的头会变硬挺,这时再放手让它整个入水,一起煮,变色就捞出,这样煮不会使它肉质老。
3.韭菜洗净切成段备用。
4.煮八爪鱼头汤不要丢掉。将煮好的八爪鱼取出,把头和爪部分离,然后将头再丢进锅中,水沸即可倒入韭菜段。个人认为这个汤中韭菜不能少,起到了相当大的调味作用。
5.鸡蛋打散备用。
6.待水再次煮沸,均匀的倒入打散的鸡蛋液。
7.等蛋花浮起后加盐调味。
8.加芝麻油提香。芝麻油建议一定要放哦!
9.加胡椒粉去腥即可。胡椒粉建议多放一点,与海鲜汤很配哦!
沈羽看完,觉得不算太难,赶紧动起手。
沈羽先是按照图中文字所示,切好所需要的食材,然后从布袋里找出所需要用的调味料,都是一小袋的调味料,袋子上有香料名称,很容易查找。
准备好后,沈羽赶紧添加柴木,准备做饭,往鼎中加水,菜谱说的锅,这里只能将就用鼎,不过,也没什么差别,反正都是煮汤。
徐有思跪坐在榻榻米上,在门框看着厨房,阳光照耀在门前,院子里的红枫树,虽然是春天,依然是沧桑的红色。古色古香的秦朝建筑,院落中流淌的清水通过翠竹流到池塘里,有种日式宅院的感觉。
窗户纵横交错的格子上贴着窗纸,黑色的朴素,白色的明亮,仙岛上的建筑有着安静却不失灵动的特点,如同这里的人,享受平淡的生活,却又喜欢新鲜的事物。
……
……
“好了!做好了。新鲜的八爪鱼汤,一大锅,请享用。”