“嗯……我现在肚子还不算饿……”程潇的母亲虚弱地摇了摇头，可随即却像是想到了什么似的，突然神色一僵看向萧寒道，“萧寒，你老实告诉我，我这病……”

“程伯母，您不用担心，我会尽力医治您的病的……”萧寒说着，便瞥了一眼身旁的程潇道，“我和程潇也会好好照顾您的……”

“哦，好，这样我就放心了……”程潇的母亲牵起嘴角笑了笑，眼中忽的现出了一种释然神色，“呵呵……刚才让你这一问，我倒还真有点儿想吃东西了。”

“您想吃什么？我现在就去给您做！”萧寒说着便直起了身来，同时声音也不自觉地提高了些，看样子好像是极力想要为程潇的母亲干些什么，而程潇的母亲则只是轻轻地叹了口气道，“记得小时候老家祭祖，我吃过一碗‘馄饨’，好像是这个名字吧，我应该没有记错，当时觉得特别好吃，可惜后来就再也没有吃过了……”

“馄饨？原来这个时候就有馄饨了？不过也有可能只是做法相似吧……”萧寒在心里默默念叨了一句，随即朝程潇的母亲点点头表示道，“好的，我正好会做馄饨，程伯母，您先在这儿歇上一会儿，我做好了就给您端过来！”

萧寒说罢，便转过身去急匆匆地出了屋子，他现在只想给程潇的母亲做一碗美味的馄饨，因为他不想程潇的母亲走的时候还留有遗憾……

虽然萧寒不知道这个时代的馄饨是个什么做法，但他感觉只要自己照着现代馄饨的方法做好了，肯定不比程潇的母亲小时候吃得味道差，所以他一点儿也没含糊，直接一个人就把厨房里的各色材料都给搜罗齐全了。

要想做好一碗馄饨，最重要的是在原材料方面花心思，汤得拿大骨头熬，馅儿要用肥、瘦猪肉、鱼碎、蛋黄等物一点儿一点儿地按比例调。

其次考的是手艺，就比方说这馄饨皮吧，煮完了得能让人看见里面的馅儿，但又不能给它煮破了，所谓“皮薄馅大”是也。

当然，下锅的时候也不能马虎，熟猪油、青蒜、葱末、蛋皮丝……少一样儿就缺了味道，所以说做东西的时候心必须是诚的。

等到把这一切都做足了功夫以后，一碗热气腾腾、香气四溢的馄饨也就出锅了……（这不是一本“美食文”，别跑偏……）

附注：一般来说，“馄饨”被认为是起源于唐宋时期的一种小吃（不过这玩意儿不太准，各种传说太多，古书的记载也就那么回事儿，毕竟描述的可能都不是一种东西），而且除了少数地方叫法各异，北方一般都是称作“馄饨”的。（为了预防有的读者杠“只吃过一次馄饨”这个事儿，我干脆提前解释一下：不要拿咱们今天的幸福生活去做比较，殊不知建国后经济困难的时候，有的贫穷人家只在过年的时候才吃一回饺子……）