餐厅外面排队的人数挺多,但是真正排起来的时候,速度其实还是非常快的。
半个小时左右,汤小康就进入到了餐厅里面,十二点半的时间,作为午饭的话,也不算是太晚。
这家餐厅用的是套餐的形式,三百八十八,五百八十八,八百八十八和一千两百八,还有最后一千八百八五种套餐选择。
当然了这都是单人套餐,如果是双人的话,会有一定的优惠,只需要再加一百到六百块不等的价格,就能够享受到双人套餐的优惠。
看起来似乎挺高端的,整个餐厅的氛围和风格也是朝那种小资方向去靠拢,巨大的落地窗,能够清晰的看到外面的场景,中欧风格的超大沙发,大理石的餐桌,带着一丝古典又有着金属灰的现代极简风格。
融合的还算不错,至少单纯用餐环境上来说,看起来是比东居好了不少,至少比东居更符合现代化一些。
不过双方的针对方向也不一样,东居是一家私房菜馆,汤小康觉得自己按照古代酒楼那种太师椅,八仙桌的风格也没有什么问题。
有了一折卷,汤小康自然是点最贵得来,不然广告费都赚不回来。
一千八百八最好的套餐,加上六百块的双人套餐加价。
十三道菜,看着菜单上面的字,嗯,全都是英文,不过好像也不是,反正就是菜单不认识汤小康,汤小康也同样不认识菜单。
开胃甜品是果冻,火焰冰淇淋果冻,火焰烧过后,半透明的冰淇淋慢慢覆盖在整个青绿色的果冻上,里面还有一个淡粉色的樱花。
看起来非常的华丽,视觉效果拉满,不过这种事情对于一个中餐厨师来说,看戏的成分更多过与吃。
虽然随着时代的进步,中餐里面也开始将就一些做菜之时能够有些足够的视觉体验,但是总体来说,食物的口味才是最重要的东西。
用勺子轻轻挖了一点,奶味的冰淇淋,还没有吃到嘴里就闻到那股奶香味了,也不知道他是怎么做大如此的清澈,看起来都有些透明的感官了。
奶香味不错,刚刚体会到之后,就开始平常到最里面的果冻了,青绿色的果冻是朗姆酒的口味,里面还带着一丝淡淡的青梅酒的感觉,味道都不重,让人感觉微醺能够瞬间体会到冰淇淋和果冻融合在一起的口味,回味之后竟然还会带一点点樱花的香味。
这甜点很好。
分量不多,哪怕汤小康一直都是小心翼翼的吃,也就三口之下将面前的甜品全部消灭了,嗯,很符合西餐的风格。
第一道菜汤小康挺满意的,色香味全都占全了,虽然分量比较但是味蕾的体验确很丰富,作为一道开胃前菜,确实做得很好,一瞬间汤小康开始有些期待下面的菜品了。
第二道菜是鱼子酱配面包,准确的说是鱼子酱配法棍,味道就那样吧,吃的就是个花哨,反正汤小康从来没觉得鱼子酱究竟有多么美味过,其中的鲜味凸显的不是很好,反倒让那种海腥味有些占比过大。
法棍就跟不用说了,这东西当食物吃可能有些困难,不过拿来当防身武器还是不错的。
突如其来的变化让汤小康一脸懵逼,刚刚还对上一道甜品感到满意,怎么下一道菜的画风就变得这么快。