现在时间早晨五点半，“哗啦”一声打开大门，把写着‘正在营业’的木牌挂在门口。

“和解饭馆”就正式开始营业了。

何解想着昨天早晨春熙路上的行人不算少，今天早早营业，说不定就会有哪个人进来吃早点呢。

想到这里，何解把白色发带系上就进厨房熬起了青菜粥，如果等客人来了才开始熬煮的话，时间上肯定会来不及了，这个快节奏的时代没有人会愿意为一碗青菜粥等上一个小时。

经过那次给老汉母亲熬粥之后，何解手法越发熟练。

熬煮完成，何解先给自己盛了一大碗，剩下的盛到一个大海碗里面放进永鲜柜空着的隔口里。

经过何解的研究，这永鲜柜不仅能保存生冷食材，连煮熟的食物都能保存，而且再拿出来的时候不管是温度，状态，味道都和放进去时一模一样，简直是所有厨师都梦寐以求的神器。

放进去之后何解开始喝起给自己盛的那碗青菜粥，轻轻舀了一勺，嘴一吸溜，勺内的粥就全部被吸进嘴里。

“嗯啊...，这也太好吃了吧，这东西真的是我做的？”比当初给老干母亲做的好吃多了，何解有些不敢相信嘴里的东西是自己做出来的。

当初给老汉母亲做青菜粥的时候，因为厨具和材料各方面都比较简陋，又为了将就老汉母亲的口味，所以味道并不算完美。

如今在各种条件都满足的情况下，何解做出的青菜粥达到了系统所给菜谱的极致。

想当初，自己在四星级酒店的后厨做切配工时，主厨没少给大家做过豪华的粥，比如海参粥，鸭肉粥，鲍鱼粥等等，当时自己喝的那叫一个香，恨不得连锅底都舔干净。

现在看来，什么豪华的粥都不如自己熬制的这一碗青菜粥。

“哈。”何解长舒了一口气，喝完这碗热粥，不仅胃口舒服了就连心情也变得愉悦了很多。

满意的拍了拍肚子，望向门外，门外还是没见到什么行人，不知道自己的第一批顾客什么时候来。

何解想着，到时候用自己的厨艺征服这些顾客，让他们对自己所做的食物欲罢不能，于是一传十，十传百，慢慢的自己小店口碑也就打了出来，紧接着扩大店面，开分店，开餐饮公司，在米国上市，建立自己的餐饮业帝国，想想就十分激动啊。

想象总是美好的，现实却大不相同。

没有料想到是，今天是礼拜天，累了一周的人们只想在家里好好睡一个懒觉，大多数人是不会选择大早上出来吃早餐的。

在小店苦等了两个来小时，时间已经接近九点。

门外偶尔有行人匆匆走过，就是没有一个人进来吃饭的，搞得何解差点心态爆炸，想在大街上绑架一个行人尝尝自己的青菜粥如何了。

何解现在就像是春秋战国时期刚获得和氏璧的卞和，虽身怀异宝，却没有哪一个人懂得鉴别欣赏。

“叮铃铃。”挂在门旁的铃铛响了起来。