“没事许叔，现在没客人，不忙。”李木鱼回道，示意白羊三人先继续吃，然后让老许两人坐下，又接了两杯水递给他们，自己也坐在了他们对面。

老许接过水，又指了指王炳坤，露出笑脸道，“不忙就好，我先给你介绍个人。不知道你有没有听说过特级粤菜厨师张冀川，这位是他的徒弟，我们羊城的高级粤菜厨师王炳坤。”

“那位国宴大厨张冀川？”李木鱼惊讶的问道，声音不自觉的高了一节。

一般人可能没听说过，但这位大师可是他老爸的偶像啊，他从小听着对方名字长大，又怎能不知道。

“是的，张冀川正是家师。”王炳坤接过话，神色自豪。

李木鱼看着王炳坤两人，面带疑惑，“许叔、王师傅，不知道你们找我有什么事吗？”

“是他……”老许笑着指向王炳坤，想为后者起个头，却忽然发现对方竟然看着邻桌那三份干炒牛河出神。只好哭笑不得的拍了拍对方，提醒道，“阿炳，你干嘛呢，说正事啊。”

王炳坤知道自己愣神了，也知道自己为何而发愣。作为国宴大厨的弟子，他一生阅食无数，对美食的鉴赏能力自然超越常人。不同于老许，他看出了那三份干炒牛河的特殊之处。相比较与下午吃到的那一份，这三份干炒牛河无论从色泽、形态上来看都超越了前者许多。

“靓仔，那三份干炒牛河能给我一点试一下吗，不用多，一小口就好。”王炳坤出人意料的说道。作为一个厨师，他实在是太疑惑了，为什么对方能在短时间内将一道菜品提升如此之多。

李木鱼一听自然心喜，这就相当于赚认同分啊！赶紧让白羊给王炳坤与老许两人各拿一套碗筷。

“这粉跟以前不一样。”

在老许还没尝出个所以然前，王炳坤只吃一口就辨别出了最大的区别。

见状，李木鱼又到后厨拿来那三份白河粉，示意这三份干炒牛河用的是自己尝试着做的河粉，让两人尝尝。他的目的无非是再刷六份认同分，熟不知却让王炳坤内心泛起惊涛骇浪。

身为沉浸行业多年的高级厨师，王炳坤点评河粉时不会像普通人一样除了好吃就是不好吃，他从色泽、厚薄、软硬、口感等等多个方面细细分析了三份河粉。这其中，两份李木鱼出品让他惊讶，而系统出品那份则让他无比震撼。

这真是这个小年轻做出来的吗？王炳坤看着李木鱼，内心难以置信，久久不能平静。从形态来看，这份最优秀的河粉达到了师父——张冀川——那个级别，甚至比师父更为优秀。这份优秀不是体现在味道上，而是——

手艺！

这份河粉里每一根都如精雕细琢一般完美。它不仅大小如一，更是厚薄如一，且是一根河粉从头到尾的厚薄如一！

如果不是真切的摆在眼前，打死王炳坤他都不敢相信有这样极致的手艺。这是多么难以控制的技术啊，简直惊为天人。而且，别说什么运气使然，有谁能做到那么大一盆河粉的运气使然！

与切土豆丝同理。

新手或许能切出几根形态好看的土豆丝，但能从头到尾把整个土豆都切成好看的丝吗？