第二天大早，泼皮带着县尹公子来客栈楼下等候。

等了大概半个时辰，萧子瞻一身锦衣，下楼正好碰见两人。

“小生见过萧博士。”

县尹公子拱手拜见，泼皮也跟着拜了拜。

萧子瞻笑了笑，出门带两人去了隔壁的酒家。请伙计准备了一些酒菜。

萧子瞻请县尹公子和泼皮落座泼皮一脸难色，看向县尹公子。

“既然萧博士请你看座，李二你便坐吧。”

李二拜谢一声，三人落座。

酒过三巡，菜过五味。

萧子瞻缓缓出声说道：“自古名乃公器，不敢取之，因名得福少见，得祸却屡见不鲜。”

“李老汉既然福薄受不住这个名声，也无可厚非。长安附近的县尹，三年一换，彬州县令今年是第二年，明年年底便要迁走。”

萧子瞻顿了顿，看向县尹公子。

“这花间醉可以扩大经营，甚至可以摆在城门出买卖，利分十成，除了三成成本，还有七成的利，这利，李氏留两成，城卫一成，衙门两成，还有两成就归县令私有。”

“倘若走时还喜欢，那花间醉的配方，任县令带走，后来问起，就说是萧子瞻分的，今日之事你知我知，后来人直管去分即可。”

说罢萧子瞻取了事先吩咐过伙计买来的笔墨，提笔留了三字，上书

花间醉。

李老汉在旁边听着没有说话，等县尹公子和李二离开。

带萧子瞻往酒家后面的酒坊走去，边走边说。

“天下好酒数不胜数，小老儿家的酒，只不过是关中一杯薄酒，侥幸得了李太白的喜欢，谁想后来有这样的事，小老儿本想着就靠这杯酒过些日子，不求大富大贵，只求家人平平安安。”

“老汉不知道萧博士为何而来，总不可能是图谋老汉的这点家业，萧博士喜欢老汉的酒，萧博士想学想看，惟愿萧博士您能在老汉走后，多多照拂老汉不孝子一二，老汉也就无挂碍了。”

李老汉一边絮絮叨叨，一边撸起了袖子。

从罐子里拿出来早已酿好的酒曲，用勺子舀出一团。

老汉又从地窖里端出浸泡好的小米，

又从一边罐子里拿出小麦做成的大曲来。大曲有些发霉的味道，萧子瞻忍不住捂住了鼻子。

起锅，烧水，老汉一边搅拌一边待水慢慢烧干，开始变得浓稠。

老汉用力的开始搅拌，不知不觉额头上有了汗水。

“萧博士，在舀些水来。”

老汉盯着这团米，不断的搅拌，萧子瞻，从旁边端了一盆水倒在了锅里，老汉继续搅拌。

过了好一会，直到最后的水烧干，老汉开始用铲子将米铲了出来，放到了实现准备的簸箕里，筛了又筛。

老汉将切好的大曲，在缸底多放了一部分，将簸箕里散热后的小米往缸里装好，装好后在上面又放了一些大曲。

老汉又放了一些老酒的酒糟，走后封了酒缸。

老汉忙完之后，转身擦了擦汗，对萧子瞻说道：“按理说是一冬一酿，萧博士想看，老汉自当给萧博士酿一次春天的酒。”

等到酿好后，在压榨一下，这花间醉就出来了。

花间醉其实与其他黄酒并无两样，只是水是泾河里的水，小米是老汉山中开出来的田，用粪养出来的好田种的。

麦子也是家里的麦子。

您之前说要增加花间醉的数量，不是老汉不想，只是老汉有心无力啦。

萧博士是长安里的大人物，三五句话就化解了老汉家破人亡的事，老汉感激萧博士，萧博士好奇老汉家的酒，老汉实话实说。

以后这酒怎么卖，老汉就不过问了，县里要多卖一点花间醉，老汉就让李全雇几个人，开地种小米和小麦，今年冬天再挖几个地窖，等到来年，酒也就出来了。

老汉絮絮叨叨，走出了门外，萧子瞻一路跟随，老汉看着外面的太阳正好，有些晃眼。

自从年少跟一位酿酒的师父做了十年活，最后才学了这门手艺。等老汉娶妻生子，一碗碗的酒水养活了这一家人，老汉想要家里人生活更好不饿肚子，就更用心在这酿酒上。

一年一次，冬去春来。

不知不觉已有四十年。

老汉六十了，当真是高寿了。

老汉有些抖，好似是坐久了，其实老汉已经好几年没有做酒了，这几年都是老汉的儿子李全来做的。

老汉的精气神，老汉自己清楚，就在刚才，用尽了。

老汉的目光变得昏沉，朦胧着双眼。

萧子瞻拜谢老汉，安顿李全好生照料，嘱咐了一番花间醉的事情。

便离开了彬州，后来过了半年。