新人赛赛区准时开放，第一轮热度计算正式开始。

和大多数新人主播一样，顾与眠六点一到就立刻打开直播。他照例是选择熊猫宝宝视角、并开了对熊猫宝宝的保护设置，才和观众们打了个招呼：

“大家好，我是主播顾与眠。今天我们晚饭吃东坡肉，甜点是酸奶冰淇淋，吃完我来帮雪团和汤圆梳梳毛，再一起过个儿童节。”

来首都星这半个多月，顾与眠本来就积攒了一批固定粉丝，再加上昨天的宣传和厨房系统广告投入使用后持续发酵的热度，刚开播没两分钟，人数很快就破了三万。

顾与眠看着仍在不断上涨的观众数目，还有其中许多熟悉的i，忍不住弯起眼睛。

华南虎永不相亲：来了来了！！给眠眠砸俩烟花，祝新人赛一路顺利！

矿里有家：今天又要吃什么玩什么？超级超级期待，苍蝇搓手手。

我是颜狗我骄傲：滴，颜粉卡。话说东坡肉和儿童节是啥？不管了我先吹爆！！因为主播拍的广告下订了厨房系统，虽然做不出那么好吃的饭菜，但是也非常好用，完全物超所值了，没买的快去买啊啊啊啊

慕斯斯：主播是不是住在区？今天听说那边在搞个什么工程，出门的话要注意安全哦。

“谢谢大家，我会注意的，”顾与眠点点头，继续解释道，“东坡肉是我以前很喜欢吃的一道菜，半肥半瘦，传闻是由……一位名字叫苏东坡的先生发明的，所以叫东坡肉。”

顾与眠生长在江南，初中时才去了川蜀一带，东坡肉对他来说是一种情怀。小时候和爷爷奶奶在江南住，逢年过节当时也不兴吃蛋糕，一碗香喷喷的东坡肉端上来，就是很美满的一天。

上次糖醋排骨之后他发现，小雪豹还挺喜欢这种甜口的菜，就琢磨着多做点给它吃。

“我选的是合成五花肋肉，”顾与眠说，“这个肉的特点是半肥半瘦，为了避免油腻，我们要先用沸水淖一下。”

五分钟前顾与眠已经将五花肋肉放入沸水锅中，此时捞出来晾凉，再切成一个个两寸的方形肉块。砂锅是早就准备好了的，顾与眠在最底层放荷叶垫底，上面则铺着洗净切段的葱、姜，将切好的五花肋肉整齐地码在上面。

“荷叶垫底是我奶奶教的，”顾与眠道，“最后蒸出来会有一点荷叶的清香，也不腻……圆圆。”

大片的荷叶引起了熊猫宝宝的兴趣，它眨了眨圆溜溜的眼睛，软乎乎的爪子捧起一片荷叶顶在头顶，就像头上多了一顶绿色的圆帽子。那模样又逗又可爱，顾与眠一时没忍住笑出声。

观众是熊猫宝宝视角，看不到小汤圆的模样，但对顾与眠的微笑倒是看得一清二楚，弹幕顿时划过一大片的asl和哥哥我可以。

粉扑扑：呜呜呜眠眠的小梨涡里面是不是有糖啊，我已经要被甜到昏过去了。

小雪豹一秒不高兴起来：“……”

它迟疑片刻，低头用爪子碰了碰剩下的那片荷叶，然后非常缓慢地，一点点地……把那片荷叶也挪到了头上。做完这些，小雪豹故作漫不经心地看向顾与眠，并且露出一副并没有很想你夸奖、只是随便玩玩的懒散表情。

顾与眠：“哦，团团也喜欢绿帽子吗？”

小雪豹：“？？？？？”

弹幕：“哈哈哈哈哈哈哈！！！”

顾与眠眼睛都弯了起来，把木着一张脸小雪豹捞着抱进怀里，安抚地亲亲耳朵：“好了，逗你玩儿的，我们继续做东坡肉。”

小雪豹：“……”

它耳朵尖开始慢慢发烫，伸爪按在顾与眠颈侧，一时又忘记刚刚在生气的事情了。

绿帽子哈哈哈哈哈虽然是老梗但是莫名好好笑眠眠你个糟老头太坏了，以前明明很正经雪团看起来整个豹都惊呆了2333……

顾与眠现在对直播的节奏已经把控的很好，张弛有度，在准备食材略显枯燥的环节穿插一些这种不经意的小玩笑和互动，直播间的氛围一下子就轻松热烈起来，比一开始只沉默地做事要好太多。

观众数目稳步上升，很快逼近了十万。

新人赛的大赛区分成ab四个小赛区，顾与眠分在区，现在已经牢牢占据第一名，热度数据甩第二名一倍还有多。而即使放眼四个区，短短半个小时内，顾与眠也是第一个到达九万、迈向十万的主播。

老观众都能看到顾与眠在细节处的进步，成绩也越来越好了，都是又感慨又欣慰。

此时五花肉刚好放凉，整齐地码在砂锅底的荷叶上，顾与眠向其中加入适量的冰糖、生抽和一点老抽。最后倒入找到代替绍酒的一种料酒。

“酒的高度没过肉就可以了，”顾与眠说，“这里用酒代替水，可以去除肉的腥味，最后煮出来的肉更酥软可口。”

他戴上手套把砂锅端上炉，调至旺火煮到开再转文火慢慢闷，以前在古地球要等上两三个小时，现在的科技只需要等几分钟。

文火闷肉的途中，顾与眠通过透明锅盖观察五花肋肉的色泽外形，到差不多时揭开，用筷子轻插发现可以直接扎透，说明肉质已经足够酥烂了。

处理到这一步，五花肋肉表面已经初步渗入了冰糖熬出的糖色，显得透亮，揭开锅盖时流泻出的浓郁香气更是让人垂涎三尺！

熊猫宝宝也好奇地扒拉在锅边看，顾与眠怕它烫到自己，也抱起来到怀里。小汤圆被抱起来之后立刻忘记了东坡肉，快乐地顾与眠怀里蹭蹭小脑袋。

annana：好香也好好看啊！！现在可以吃了吗？刚刚开锅的时候，我同事都听到我肚子咕咕咕的声音了rz

“还不可以，”顾与眠摇摇头，“要再蒸一下口感才会更酥透。”

东坡肉这道菜的重点就是口感。顾与眠将闷好的肉一一取出砂锅，肉皮面朝上装入一个耐热的玻璃盒里，盖上盖子放入蒸笼，用旺火定时再蒸一定时间。

“嗯，”几分钟后，顾与眠再仔细观察了一阵，等到色和态一切指标达标时才揭开蒸笼，取出东坡肉盛盘，“现在可以了，小心烫。”

打开玻璃盖的那一瞬间，一股咸甜醇厚的浓香扑鼻而来。

冰糖熬成的玛瑙糖色已经完全渗入五花肋肉表面，表面浇上一层之前煮时糖葱姜与料酒混合熬出的浓汁，一块块的五花肉看起来色泽透亮，晶莹剔透异常诱人！

小火闷又蒸过，几道工序处理后的五花肋肉皮薄而肉嫩，光看着都能想象到入口甜糯酥烂却不腻的口感……

因为肉质实在是糯香软烂，顾与眠一筷子夹起来的时候差点没夹稳，还没来得及切换视角并喂给小雪豹，弹幕已经比以前任何一次都快得迎来了爆发！

梨园春秋：搞快点搞快点啊啊啊啊！！！！

布丁a：这也太特么香了吧？？！我口水流了一地呜呜呜呜求求了，我想吃啊！！！我真的想吃！！！另外，请问这位人类多少钱？倾家荡产我都买呜呜呜呜呜

少年乙：看着就超级好吃rz为什么我这么想吃，我上辈子可能就是块五花肉吧

有云朵：十朵烟花送给主播，主播的进步真的很大，无论是厨艺还是控场各方面，预祝新人赛一帆风顺斩获桂冠。

观众人数也在此时迈过十万。

整个赛区的流量就像被他一个人吸走了一样，除顾与眠以外观众数目最高的一个才不过四万。这相当于，碾压。

与此同时。

首都星上城区，科学院。

面无表情的少年坐在转椅上，用比做精密研究还认真的视线盯着光屏。他手里捧着一碗白米饭，看一眼直播，吃一口饭。

别的研究者：“……”完了，看来最近任务太紧，老大最终还是被压力逼疯了。

另一边，塔克星。

柯莉本来在一边吃面包一边看直播，此时，手里的面包啪嗒一声掉了下来。

她做梦似的：“等等，怎么回事，这就十万了？”

星空平台在塔克星分部的工作人员们面面相觑，头一次如此心有灵犀。

大家此时此刻的感觉，用以前古地球的说法，就好像全村好不容易出了一个大学生，本来觉得能上普通一本就好了，没想到对方……考的是哈佛？，新，，，

我在星际直播养崽