一个大吃货带着一个小吃货,两个人一路兴奋的讨论着晚上吃什么,又去了一趟食堂,找找还有什么他们能用的东西。
他们还是原路走窗户进去,这种在食堂里不用花钱白捡东西的感觉,跟免费抽奖一样,很兴奋很刺激。
武豪先去拆出来一个燃气灶头,用这种灶头炒菜的时候,火大,省时间,炒出来的菜也更香。
曾经有很长时间,武豪一直很疑惑,为啥自己在家炒菜,扒着菜谱尝试了很多遍,就是炒不出来饭店的那种味道。
后来跟一个偶然认识的饭店大厨一起吃饭的时候问起这个事,他才终于知道了答案:就像用大火或者小火炒同一个菜,味道就完全不一样。
同一个道理,就算用同样的原料,不同炉灶的火力能达到的温度也不一样,家里的燃气灶火力上不去,温度达不到,就出不来那个味道。
这次在学校的食堂里,竟然能配齐这些燃气灶和钢瓶,武豪就准备今天好好的露一手。
武豪自己租房,独立生活多年,厨艺其实是很棒的。
一般来说,胖的人会比较懒,武豪也一样,在生活和工作中能偷懒就偷懒。但是在吃的上面,武豪是愿意花心思亲自动手的。不止是武豪自己是这样,他还知道有很多其他的胖子,也都是厨艺高超的胖子。
就像他看到过有个胖子给自己的聊天工具标签上就是这么写的:要不就在厨房,要不就在超市,如果既不在厨房也不在超市,那我就是在从厨房去超市的路上。
没有办法,这些胖子之所以厨艺好,都是让这个社会给逼的。
喜爱美食的胖子食量太大,打工一族的工资也有限,想要吃点好的,在饭店吃的话,大吃一顿半个月工资就进去了,有几个胖子能受得了?只能自己买材料,自己在家捯饬,又便宜又卫生,食品安全也更放心。
其实刚才跟王笑笑聊天的时候,就已经把武豪的馋虫勾引上来了,他突然特别想吃扒猪脸了。
只不过为了不拿这种超高脂肪的美食诱惑王笑笑,武豪没有说出来罢了。
扒猪脸是武豪的拿手好菜之一,武豪有一次在饭店里吃过这道菜以后惊为天人,肥而不腻、鲜香可口!
他觉得这道菜太对他的口味了,回家以后就自己查菜谱,用心去做,研究试制了几次就做的很好吃了。
为了能做出来卖相好看的扒猪脸,他特意买了个大铁锅,才能把完整的猪脸炖出来。
在穿越回来以前,他偶尔会在周末买一整个生猪头,用几个小时的时间,经过多道工序,用一个猪头做出来一道扒猪脸。
然后配上几个其他的菜和米饭,中午和晚上两顿饭加起来就能吃掉一整份扒猪脸。
啧啧,一整天的心情形容起来那就是个心满意足啊。
可惜在穿越前的2019年,猪肉价格疯涨,连生猪头价格都翻了一倍。
以前买一个对他来说大小合适的猪头,重量多少不等,基本上一百块钱就能拿下来。到2019年一个猪头就要二百来块钱了。
在穿越以前,他都好几个月没舍得买猪头回家做扒猪脸了,这该死的猪肉价格把他给坑的好像都有点瘦了。