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第五章 咱们家菜馆(求推荐票)

周昀先回家收拾了一番,准备先去店里一趟。

他家的炒菜馆开在周昀所在大学的对面,没有雇服务员,老周做厨子,杨淑兰则是在一旁打下手,虽然菜品价格比一般的店铺贵了点,但架不住老周的手艺好,所以回头客还是不少的。

周昀提着花蛤和鲍鱼坐公交去了店里,这个时间段正好是吃晚饭的时间,店里有点忙,以至于杨淑兰都没看见提着东西的周昀。

“妈,我来帮忙了。”周昀把鲍鱼和花蛤放进厨房的盆子里,撸起袖子帮忙收拾客人用过的桌子。

“你咋来了,去你一边歇着吧,这里有妈就够了。”杨淑兰溺爱地看着自家儿子,手里动作却更快了。

“我那个同学那儿谈妥了。”周昀将垃圾塞进垃圾桶。

“谈什么?”杨淑兰不解。

“海鲜啊!”周昀拿纸巾擦了擦手:“他答应每天供应店里二十斤青蟹,如果需要别的海鲜再给他打个电话就行。”

“是你昨天带回来的那种青蟹?”杨淑兰眼睛一亮。

“对啊。”

“等等,我去问下你爸。”杨淑兰将抹布丢给周昀,转身快步走进厨房。

不到两分钟,周鸣昌拿着勺子从厨房里跑出来:“真的假的,多少钱一斤?”

他还是担心自家儿子被骗,那么好的青蟹这么可能经常供应,而且周昀这小子没啥心思,单纯的很,被骗了也实属正常。

“按照批发市场的进价算,青蟹一百五一斤,石斑鱼看品种,青斑七十一斤,东星斑一百五一斤……”周昀一口气把他从市场上问到的报价说完:“我看了看,都挺大,今天还买了点花蛤和鲍鱼,就在厨房那个放鱼的水盆里。”

“这么可能这么便宜?”周鸣昌还是不太相信,可还没等他把话说完。

“这鲍鱼不错,用来做菜估计还能上个档次。”杨淑兰用手套捞了一只鲍鱼出来。

“我看看。”周鸣昌接过鲍鱼,一脸惊讶地看着周昀:“这鲍鱼个头怎么这么大?”

“听说是包了一大片滩涂,这些东西都是纯野生的,个头味道都要比一般的养殖户养出来的好很多,要不是我有同学这层关系,买不买得上还不一定,听他说那片滩涂上的海货一般都供应给了大型酒楼里,很少散卖。”

“也是,如果真的能一直供应这种野生海货,还真有可能把炒菜馆变成海鲜楼。”周鸣昌心情不错,能找到这种货源真不容易。

“行了行了,快炒菜去吧。”杨淑兰摆摆手:“有几桌学生已经在催了,对了,记得给儿子炒个菜,儿子肯定还没吃饭。”

周鸣昌应了一声,挥舞着大勺子钻进了厨房。

店里的客人大多数都是些学生,三三两两地相跟着过来,很少有吃海鲜的,基本上都喜欢点些炒菜。

“这家菜馆的味道很不错,我来过好几次,那个荔枝肉光是想想就想流口水。”

几个学生说说笑笑推开门走了进去。

走在前面的一个胖子看见坐在一张空桌子旁边玩手机的周昀,突然眼睛一亮。

“周哥,你也来吃饭?”胖子朝周昀挥挥手。

周昀听见有人叫他,抬起头正好看见胖子那张肥腻腻的脸。

胖子是他大学舍友,但由于周昀后来为了来菜馆帮忙打下手,才从宿舍里搬了出去。

胖子的朋友已经找好了座位,就等胖子过去了。

周昀被胖子拉了过去,安排了一个座位。

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