由于王小虎的存在，李如新开始严重怀疑这全国厨艺大赛的门槛之低。

没办法了，事先把话说出口，答应了人家，现在也不好反悔走人。李如新只好亲自操刀，迅速做了一道松鼠鳜鱼出来。

也不管这光头看没看懂，反正菜是做出来了，这过程，就留给他慢慢回味吧。

但令他吃惊的是，王小虎看完后二话没说，直接抡起袖子上阵，仿照着他之前的动作，一步一步，有条有理的开始做起松鼠鳜鱼。

尤其是在切花刀的时候，王小虎动作极为麻利，上下左右一气呵成，那粗糙如熊掌的大手竟然异常灵巧。等他切完后，李如新急忙叫停，上去翻了翻鱼肉，除了切的略微深了些，其余倒没有一点瑕疵。

这更让李如新震惊了，要知道给松鼠鳜鱼切花刀，可是很考验刀工的。他开始重新省视起王小虎，这家伙真人不露相啊，该不会在扮猪吃老虎吧？

王小虎见李如新沉默不语，脸上浮现一丝担忧，细声细气的问道：“哥哥，有什么问题吗，是不是俺哪里没做好，你尽管直说，俺马上改。”

“那倒没有，你刀工不错，哪学的？”李如新问道。

王小虎挠了挠头，憨笑道：“让哥哥见笑了，俺家里是开饭馆的，所以会几手刀活，这次来杭州参加厨艺大赛，俺就是想闯出点名气，然后回家振兴饭馆。”

原来，王小虎的老家在扬州，家里营着一家饭馆，但由于得罪了一个很有势力的权贵公子，饭馆被人整垮了，他的父亲也被活活气死。

为了重新将饭馆办起来，并且替父报仇，他安置好家中老母后，便只身来到杭州，参加今年的全国厨艺大赛。

“俺听说，只要在这大赛上夺得冠军，就能成为特级厨师，老有面子了，到时候就不用怕那帮坏人。”王小虎耿直的说道。

这家伙还真敢想啊，什么水平没点数么，开口就是冠军，该说有志气好，还是太乐观？李如新无语了。

“快继续做菜吧，算起来没剩多少时间了。”李如新提醒道。

“哦哦，对！”王小虎反应过来，连忙提起切好的鱼肉，可是却迟迟没有下一步动作，整个人都静止了。

“怎么了？”李如新奇怪的道。

“那啥，俺，俺忘记接下来该怎么做了。”王小虎哭丧着脸，可怜巴巴的回过头看着李如新。

“你这厮！”

得知了王小虎的家事后，李如新忽然对他改观了不少，这时竟愿意耐下心来，开始一步步的详细指教王小虎做鱼。

不得不说王小虎也够争气的，在李如新的监督下，只重复做了两遍松鼠鳜鱼，便是做出了像模像样的味道。虽说其中一些部分，李如新有出手帮了忙，但短短时间做到这种程度，这王小虎的天赋可谓是极高了。

“不错，合格了。”

李如新说完这话时，主擂台那边的大铜锣，也“咚”的一声响了起来，宣示着时候已到，这轮的参赛选手该上菜了。

“快去吧，慢了的话，会被取消资格的哦。”李如新笑着对王小虎道。