没办法了，明央见老爷子烧菜，只好先把注意力转移到菜上边了。

“扯什么犊子！老头子我做这道菜几十年了，你个娃娃难不成还能比我有经验？”

大爷放下锅铲，开始打量起明央了，按照他的印象，厨师不应该都是矮矮胖胖的嘛，这人高高瘦瘦的，怎么看都不像啊！

“那我来给您露两手？如果做的不好吃我给您100块钱，怎么样？”

“那行！”

大爷生怕明央反悔，赶忙一口答应！

明央笑了笑，从大爷手中接过了锅铲，眼前的这道菜只能说是煮熟了，而且这白菜煮的时间过长都开始焉了。

明央是福利院里走出来的，所以五湖四海的朋友就是多，几个月前刚刚和一个在酒店做厨师的老朋友学了几道菜，其中就有这道家常菜。

“一勺水！”

“给。”

“花椒！”

“喏。”

。。。

随着一道道繁琐的工作下来，美味的粉条炖白菜出锅了。

“大爷，您尝尝！”

老头盯着这盘菜咽了口口水，随即拿起筷子，用力夹了一大口，往嘴里一送。

“还行吗？”

“嗯～除了有点烫，其它还真不错！”

老头从屋内又搬出了一张椅子，放在了明央的身后，“屋里又小又破还臭烘烘的，咱们就在这里聊会儿，等下你教教我呗。”

“行，没问题！”

明央自然乐呵呵的答应了，这正是他要的结果，“对了大爷，您刚刚说的出人命是。。？”

“这件事是真的，不信的话你可以去问问别人，不对，附近的邻居都跑的差不多了。”

大爷又夹了一口菜，不得不说这粉条炖白菜，不盐不淡就这么吃，口感也是极佳的。

“那您呢？怎么还住在这？”

“呵～我就一糟老头子，谁还会无怨无仇的跑来为难我？况且，我也没钱搬家啊。”

“出事的那家您熟吗？”

“熟啊！怎么不熟？张亮那小伙可是个热心肠，平日里帮了我不少忙，这整个棚户区就数他最热心！所以一开始警察来抓他，咱们都不信，可没办法呀证据确凿，他自己也承认了。真是寒心呐～”

大爷轻声叹了叹，一副恨铁不成钢的样子。明央看得出，这大爷已经把张亮当亲人对待了。

“他平时都是一个人吗？”

明央拍了拍大爷的肩膀继续发问。

“那倒不是，他有个女朋友，经常来看他。不过后来有个老女人也来了，每次一来就开始吵架，声音特别大。昨儿个死的就是那个老女人，不过却没看见张亮的女朋友。”

大爷挠了挠头，他知道的也就这么多了。

“好的，谢谢你大爷。这里是粉条炖白菜的秘方，您收好。”

“好好！”

明央从随手携带的一个小本子上撕下了一页递给了大爷，这是明央平时一直随身携带的，用来记录每天的学习知识，医学上的，家庭中的，生活常用系列都有。

如今这道菜明央已经熟练了，所以也用不到配方了。