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0002开业火爆

为了开业当天有生意,黄小天还让顺子印了1000张传单。

素菜是一块钱两串,荤菜是一块钱一串。

三天时间很快就过去了,把黄师傅做的工具运回饭店。

摆放好以后插上电,运转正常。

黄小天又开始指导厨师制作麻辣烫的汤,为了好吃,他可是在汤底上下了大功夫。

他制作的麻辣烫汤底不仅有羊骨头,还有鱼。

这可是他试验了好一整天的成果,这样做出来的汤底非常的新鲜。

汤刚刚熬制好,顺子就被汤的香味给吸引了。

“族长,这汤的香味真好闻。

如果我是顾客的话,光是闻到这香味儿就要尝尝麻辣烫的味道。”

“顺子,这汤可不仅仅只是好闻,而且还非常好喝。

你赶紧安排人去买点儿蔬菜和牛肉,等会咱们一起吃点。

对了,还要多买一些干辣椒面,要那种非常辣的。”

黄小天突然想来自己最喜欢吃的辣椒,饭店居然没有。

这样他不知道说什么好了,一个饭店里居然连辣椒都没有,怎么都说不过去。

饭店里的伙计听到黄小天的吩咐,纷纷自告奋勇。

他们香味太吸引人了,把他们馋的都快流口水了。

为了快点吃到麻辣烫,他们从来没有这么积极过。

“既然大家这么积极,那就一起去吧?

喜欢吃什么就买什么。”

黄小天笑着说道,今天好好犒劳一下大家,明天饭店就重新开业了。

那时候可有他们忙的了,黄小天儿对麻辣烫是充满了信心。

从口袋里拿出2000块钱港币交给伙计,他们交过钱兴高采烈的去买菜了。

黄顺也对麻辣烫充满了好奇心,虽然味道闻着非常香,但是不知道好不好吃。

“顺子,你今天要做好充足的准备。

明天开业,我怕材料支持不到打烊。”

黄小天儿担心的说道,第一天开业,如果半道关门,那影响就太不好了。

“族长放心,咱们村儿青菜多的是,牛肉,羊肉这些也好买。

毕竟我们这个饭店也经营了好几年年头了,这点门路还是有的。”

黄顺对于材料这一块儿非常有信心。

饭店的伙计们和厨师带着2000块钱港币去附近的菜市场买菜,一到菜市场,他们就分头行动。

有的买蔬菜,有的香菇金针菇,有的去买牛肉,羊肉。

半个小时都没有,他们就买齐了材料。

每个人都提着一个袋子,2000块钱港币也要花的一干二净。

他们回到饭店的时候,黄小天儿为他们的热情给吓到了。

这些人为了吃的也真够勤快的,买这么多东西,居然放只用了半个小时。

黄小天从他们手里接过辣椒面,然后把他们一起叫到厨房。

叫他们熬制辣子,毕竟很多人喜欢吃辣的,有了辣子能吸引更多的顾客。

况且黄小天最喜欢吃辣的了,他先把锅烧热,等油温有了70度左右的时候。

开始往里面放调料,花椒,香叶,葱,姜,蒜……

然后再把那些调料全部用漏勺捞出,再把油慢慢淋入装在钢盆儿里的干辣椒面儿上,反复几次就完成了。

闻着熟悉的辣子香味儿,一时之间黄小天儿的胃口大开。

他回头看着捂着鼻子的伙计们,“你们看清楚怎么熬制辣子了吗?”

“看清楚了。”

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