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第七章 既然是冬天.......

早有人把端上一个碳炉,上面有个铜锅,里面漂浮着葱姜等物。

“蒙哥,这是——锅子?”三位少年看着空荡荡的铜锅,萧破勇第一个发问。

“正是!”萧凛先笑着说,火锅在唐朝就已经有了,此时叫做锅子。但此时的火锅不是那种边吃边涮的,而是有点像后世的打边炉一样,将一锅食材煮好了端上来,底下放着炭火,要吃什么自己夹。

“里面甚子也无,你要吾等吃甚子?”耶律突发出疑问,剩余两人也下意识地点头。

“几位兄弟莫急,今日吾等用个新吃法,保证过瘾。”萧凛先一边说着,一边用勺子尝了尝锅里的底汤。

不知道是因为食材没有污染的原因,最后厨子弄出的高汤虽然是乳白色,但是还是颇为清澈,加了盐之后,竟然十分鲜美。

“来人。上菜!”萧凛先装逼地拍了拍手,立刻就有下人鱼贯而入,将大盘的羊肉,摆到了桌上,随即又端上来四个小碗,里面装着韭菜花酱和芥末混合的调料碗。

“看好了。这个新式锅子,是这般吃的。”早饭没怎么吃,午饭只是几碗奶茶的萧凛先早就饿了,率先夹起一片肥瘦相间的薄羊肉片。

嗯,厨师的刀工很好,真是薄如蝉翼。

赶紧将肉片放入锅中,数了几秒之后,萧凛先迅速捞起,放入酱料碗中,蘸了一下之后,随即放入口中。

“嗯——”羊肉入口,萧凛先幸福地眯起了眼睛。

本来北羊就极嫩极鲜,经过高汤涮煮之后,不仅没有腥膻味,反而激发了羊肉本身的清香和肥美,吸收了其中的美味,鲜得萧凛先眉毛都快掉下来了,鲜美的肉味再配合加了盐的韭菜花酱和芥末的几重刺激下,刺激得萧凛先唾液大量分泌,不知不觉间就吞咽下去了。

比起后世的涮羊肉,除了没有辣椒以外,其他的完爆好吗?萧凛先此刻已经来不及招呼小伙伴们,又夹了一筷子羊肉,就往锅里涮。

几位少年本来饿极,闻着高汤的香气,看见萧凛先一脸享受的表情之后,哪里还忍得住。学着萧凛先的样子夹起肉片,略微涮熟了之后,蘸了调料,就往嘴里送。

羊肉刚刚入嘴,三人表情都差不多,先是一愣,后来露出狂喜的神情,接着疯狂对付起桌上的羊肉起来。

“这羊肉,也忒好吃不过了。”耶律突嘴里包着满满地羊肉,犹自开口说话。

“别的不说,就蒙哥儿你发明这吃法,可称天下第一。”萧破勇一筷子快似一筷子,吃肉间隙之间,抬着头赞叹道。

他的说法立刻得到了另外几人的认同。

“嘿嘿嘿,好说好说,耶耶我也是得了天授,才突然懂得这般多。”萧凛先一边抢着羊肉,一边嘿嘿的笑着。

“当真?”

“自是如此!”

“切,少哄你耶耶,直娘贼,耶律突,敢抢你耶耶羊肉!”

…….

七斤羊肉,很快就进了四人的肚子,如果不是肚子抗议,几人犹自有些意犹未尽,很快,萧凛先又让人端上切好的菘菜和萝卜放入锅中煮,清香的菘菜和萝卜吸满了羊肉的汤汁,让已经喊吃饱了的几人再次胃口大开,又就着菘菜和萝卜,各自又泡了一碗饭吃,这才算完。

“今日蒙哥儿可算是让兄弟们开了眼界啦。”吃完饭的几人歇了一阵,见天色已晚,便由同样吃得极为开心的仆人将自己扶上马,学着大人的样子道别。纷纷表示今天玩得很开心,就是时间太短了云云。

“些许小事,都是兄弟,今日没玩够,明日再来便是,值什么!”萧凛先豪气回应,又表示今日人少了些,那叶子戏要人多更好玩,并且许诺明日多杀几只羊招待兄弟们。

萧凛先大方的举动又让几位大声称赞了一回,又约定明日多喊些人一同过来乐上一天之后,几人才心满意足依依不舍地打马回家。

萧府真好玩,这是此刻这几位大贵族子弟心中共同的念头。

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