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第87章 情定粉摊

李青璇一大早便大惊小怪叫道:“天!凉茶真的很有效,我脸上的痘痘没了!”

“那就再吃点荔枝,明天我们就回兰京了,那天摘的荔枝还没消灭一半呢。”杨光笑道,“你看着那荔枝皮,古人不是说了吗,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外色香味尽去矣。”

李青璇使劲摇着脑袋:“不吃不吃,再吃我就要吐了。留给你爸妈吃吧,或者放进冰箱。”

“他们不爱吃水果,冰箱也都塞满东西了。”

李青璇咬着杨光耳朵小声说道:“谁说他们不爱吃水果?昨天晚上我削了一个哈密瓜,切成小块装在盘子里,你爸爸拿着牙签过一会戳一块,吃得可欢了。”

“有这事?”

“唉,你们家不缺钱,但是缺乏生活情调,没有生活品质。”

“他们那一代的老共产党员,哪有什么生活情调?能够接受新生事物就不错了,他们现在还不接受使用手机。”

“不讲了不讲了,我要去吃早餐,还有,喝凉茶!”

“你想吃什么早餐?”

“我就想吃前天早上吃的那个什么粉来着?真是一级棒!”

“牛巴粉。”

牛巴粉就是一种米粉和牛巴一起做成的粉,煮出来的粉特别的香,一股浓浓的牛巴香味,再配上那香滑的粉条,别提有多好吃了。这道粉最特别的地方就是它的牛巴,没有了牛巴的点缀,就成了一碗普通的素粉。

“郁林牛巴”是郁林传统风味名小吃,传说在南宋开庆年间,一个姓邝的盐贩子,在运盐途中他的牛累死了,于是他就将累死的牛宰杀,并将牛肉腌起来晒成牛肉干,回家后将其煮了吃,结果这样煮出的牛肉异香扑鼻,引得左邻右舍纷纷闻香而至。后来人们就按此方法制作牛肉,并把它叫做牛巴。正宗的牛巴口味独特,轻薄甘香,咸甜适口,肉质细腻而有嚼劲,食之唇齿留香,堪称地方一绝。

李青璇心心念念的那家牛巴粉店就在学校附近,叫做“区记牛腩粉”。那是区倩雯的“区”,区是南方特有的姓氏,所以当初杨光一看名字就知道区倩雯是华南人。

区记门口搭放着几张可折叠木桌,店里传来老板娘用手机播放的70年代歌曲,如果在夜间昏黄灯光的映衬下,这绝对像是进入到王家卫的电影场景中。

杨光点了牛巴粉、牛腩粉和凉拌粉各一碗。

老板娘把粉放入开水锅里稍烫,舀一小勺大骨汤,加上Q弹的牛肉丸,用大剪刀剪上客人牛巴和牛腩,浇上酱料,一碗美味的牛巴牛腩粉就大功告成了。

李青璇这次来已经熟门熟路,自己在调料桌上加了一勺酸辣椒,又帮杨光的牛腩粉里堆上冒尖的葱花。这边的葱花都是客人自取,当地人都是往自己碗里堆上冒尖的葱花。

牛巴和牛腩经过长时间的炖煮,牛肉的香味和佐料的香味融合在一起,味道在嘴里层层递进,真是一种来自味觉的享受。

李青璇吃完抹净嘴巴,有些怅然喃喃道:“明天就要离开了,不知道哪天才能又吃上这么正宗的牛巴粉?”

“我原来以为你吃不惯这边的饮食呢。”

“第一天是有点不太习惯,不过很奇怪,第二天开始我就开始喜欢上了。”李青璇一巴掌拍在杨光大腿上,“这是不是说明,我天生就是你们这边的媳妇呢?”

“甭管多激动,不要拍别人的大腿。”杨光咧着嘴,把她的手从大腿移开,“你天生就是我的媳妇。”

李青璇白了他一眼:“切,我欠你的吗?”

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