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第四十章 “舌尖”地下餐厅

餐厅采用连体式设计,厨房和用餐处仅仅隔着一道木板,客人们能够从木板的开窗口看清厨房内的情况,这样做的原因便是为了让餐厅的气温和气氛都热起来。

过道上每隔一段距离,就摆放着一个木架子,架子上则放着一口铁锅,锅里烧的自然不是菜,而是木头和木炭,因为这些其实是用于照明和保暖的火盆。

客人们对于餐厅变更菜单的事情给出了相当高的评价,虽然他们不太明白膳食平衡是什么意思。

早餐开始前,由伊利莎领头,大家会先赞美幸福之神,感谢祂的馈赠,这是每一个餐厅人都需要做的事情,不论是员工还是食客。

随后餐厅老板张晨向大家宣布了一件事情,那就是餐厅每天将向大家提供一些浓度不高的啤酒,制作方法是用普通的啤酒现场兑水,这保证了酒水制作的公开透明,让客人可以放心的饮用。

这项全新的酒水服务引爆了餐厅里的气氛,所有的食客都对这件事情开始了热烈的讨论,他们中的大部分人,都对午餐产生了强烈期待。

张老板的这项措施成功为餐厅的评价增加了50个百分点,让餐厅的总评价由原来的百分之百变为了百分之一百五十。

早餐过后,食客们大都会留在餐厅。

餐厅目前还没有完全建设完毕,左右两边都用木板简单的将用餐处和施工处隔离开来,吃完饭后,食客们会帮助员工一起进行挖掘等工作。

没有手艺的就干些体力活,有手艺的则将那些从上面运来的木头制作成各种木质物品,小到锅碗瓢盆,大到桌子椅子凳子。

大家齐心协力为餐厅添砖加瓦,生活充满了希望。

中午,张老板兑现了他的承诺,虽然因为酒水有限,每个人只能分到一碗,但当酒水入喉,食客们依旧留下了幸福的泪水。

这中间还有一段小插曲,张老板本来想让木工食客们做一些木酒杯出来,但在和大家商量过后却取消了这个方案。

原来,食客们都对用酒杯喝酒的方式不感兴趣,认为并没有必要专门制作酒杯,尊重客人想法的张老板随即将方案取消。

晚上,餐厅的客人又多了一些,他们大概是从其他食客那里听说了餐厅提供酒水的事情,打算来试吃一下。

晚上提供的却不是啤酒了,而是浓度不高的烈酒,依旧是现场烈酒兑水。

负责兑水的都是阿璎,每倒一下水,她就能听见食客们齐喊一声“好了”,张老板跟她说,让她将这视为大家对她工作的一种认可和鼓励。

对于新增的几位客人,张老板也表示对自己的餐厅和员工很有信心,相信他们一定能将新客人留住。

他还表示,后续还会对客人的心理进行多方位的服务,比如推出生日当天可享用小蛋糕的活动。

等到晚上的建设工作结束,外部员工和食客们都离开了餐厅,最后一位离开之后,阿璎关上了餐厅的大门。

原本餐厅最繁重的事情是清洗餐具,好在“舌尖”地下餐厅是一间有魔法师的餐厅,本来繁重的工作也变得简单起来。

清洗员琴音选择使用召水术对餐具进行清洗,和控水术不同,这种法术是让水魔力化为清水,这种水和普通的水几乎一模一样,但当魔力耗尽之后,这种水就会消失。

这样既能够让污渍和餐具分离,又不至于产生过多的污水,一举多得。

就这样,“舌尖”地下餐厅轻松愉快的一天结束了。

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