“嗯。。。。不错,记忆里很强啊,没想到这么快就记住了!”丙显对着小病已说道
“哼哼,那当然,我可是很聪明的,咱们东市这一带和我一起玩的孩子里面就属我聪明!
要不然他们怎么都会听从我的指挥?
认我当带头大哥?
不就是背诵一小段弟子规么,哼哼,不是小弟我自夸,即使大哥你布置的课业比今天再多一倍,我也不在话下!”
听见丙显夸赞自己,小病已情不自禁的有些飘飘然了。
忍不住对着丙显王婆卖瓜,自吹自擂起来。
“好,既然你这么厉害,那就如你所愿,明天的课业是今天的一倍”丙显淡淡地说
“我的愿望不是这样的。。。。。。”刘病已有点郁闷
“并且还是老规矩,完不成布置的作业,不准吃饭!不过今天的任务完成了,现在也到晌午了,走吧去吃饭!”
丙显看了一眼天空中的太阳,确定了一下时间,然后对小病已说
丙显说完之后,发现小病已并似乎是在生闷气没有要和自己一起到大堂吃饭的意思。
“咳。。。。。既然你今天中午不饿,不想吃饭!那好吧,本来还想着今天终于把风箱做好了,我亲自下厨露一手的,既然有人不想吃,那就算了吧!我去做给大牛哥还有福伯福婶吃吧!”丙显故意背对着小病已自言自语地说道,说完之后就转身自顾自的向着大堂方向走去。
“别别别,大哥,等等我,谁说我不吃了,我吃!大哥,我去给你打下手!嘿嘿。。。怎么能让大哥一个人在厨房里忙活呢!”刘病已听见丙显要亲自下厨之后,赶忙讨好似的说道
“呵呵,你这个小吃货不是刚才不想吃饭吗?”
“谁说的,我最爱吃大哥做的饭了!咦,吃货,吃货是什么意思?”
“吃货就是饭桶的意思”
“我。。。。。”
原来前几日,丙显为了测试一品斋厨房里现有铁锅的导热性,亲自下厨炒了一个白灼菜心还有一个红烧狮子头!
小病已还有福伯一家吃了之后感觉简直是幸福到爆。
没办法,谁让这个时代的烹饪技术差到了极致!虽然是两道在丙显看来再简单不过的菜品,但是还是让四个人感到终身难忘。
不过丙显还是感觉到不满意,因为一品斋现有的铁锅厚度太厚,严重的影响到了温度的传导,温度不够也就炒不出令丙显满意的菜品!
这也是丙显上午的时候让福伯去专门售卖铁器的官署重新购买新的铁锅的原因。
还有一方面令丙显不满意的就是大汉朝的提供火媒的供体只有木柴,至于民间煤炭的开发利用是在宋朝。
虽说在大汉朝也早已发现了煤炭的价值,但是也只是应用在大型冶铁作业!并且出于开采量的原因,民间并为广泛推广!
所以丙显为了提高接下来即将推出的炒菜,不得以打造出了炒菜辅助神器“风箱”!
没错,丙显这两天一直在捣鼓的那个长方型的木头箱子就是风箱!
两个人来到厨房,知道丙显要试验风箱效果的福婶已经提前准备好了食材还有调味品,食材是普通的茄子还有羊肉。
丙显准备来一道红烧茄子还有清炖羊肉汤和油焖青菜,还有有炸排骨!
虽然丙显也想做更牛逼一点的菜色,可是没办法,现实不允许啊!
虽然咱们中华民族自古就地大物博,可是因为在秦朝以前我国的对外交流发展不是那么顺利和畅通,所以难以做到和中国之外其他国家互通有无。
直到汉朝,咱们的汉武大帝高瞻远瞩,派遣使臣张骞开辟了丝绸之路,才从西域各国带回来了各国特有农作物蔬菜的种子,让中华美食的品种得以更加丰富。
虽然相对与现代农作物品种汉代的农作物品种仍然是单一一点,但是在丙显看来,这并不影响接下来即将推出的炒菜。
还是那句话,在这个时代连推出包子都能让人疯狂,更别提能吃上炒菜了!
能吃上就不错了,还要啥自行车啊。
至于调味品则是普通的食盐还有醋和酱料,辅料则是葱姜蒜花椒等,此处要特别说一下,虽然中国人在三千多年前就已经开始酿制酱油的前身酱,但是实际上汉朝是没有出现酱油的,所以丙显找来了酱料来替代酱油!
不过唯一的缺点可能做出来的饭菜品相差一点。
同上,还是那句话,能吃上就不错了,还要啥自行车啊。
“小弟,看到这个手柄了吗,这是风向的拉杆,待会需要你用手抓住这个拉杆来回稳定匀速平稳的推拉它,让风箱产生风力!使得锅灶里的火烧的更旺,这样炒出来的菜才能更香更好吃你知道吗?
待会我让你拉的时候,你再平稳的来回推拉你明白吗?”
“知道了大哥”
“那我们开始吧,添柴!放油,放进去猪肉,放进去盐入味,葱姜蒜,放进去茄子,好小弟,开始拉。。。。。。。。”不一会整个厨房乃至一品斋大堂里都飘满了菜香,甚至菜香都飘到了只隔着一堵墙的街上,使得街上的行人议论纷纷。
“这是什么味道?从哪里传来的啊?”
“好香啊,可恶,刚刚吃过晌午饭,怎么感觉又饿了!”
“咦,好像是从一品斋”传过来的,不过这股味道也不像是包子味啊”
不一会,这股味道就消失了。
经过这道红烧茄子,红烧排骨,油焖青菜的测试,丙显所制作的这个风箱虽然距离丙显的预期还差一点,但是也还能满足需要。
接下来的清炖羊汤只需要文火慢炖即可,丙显嘱咐好福婶怎么做后,转身对着正在看着刚刚炒好的好烧茄子流口水的小病已说道:
“别流口水了,等福伯还有大牛哥回来才能开吃,走,陪我出去去买几个胡饼”
就这样,小病已被丙显不情愿的拽了出去。
现在正是一天之中鲁县集市中最繁华的时刻,此刻鲁县街市上是人挨人人挤人,那拥挤程度并不比后世差到哪里去,要知道经过文景之治后,汉朝的人口比之开过初期多了将近一倍,而鲁县又是大县,并非是那种只有几万人口的小县城可比的!
而且这里毕竟是鲁国故都,所以各行各业都很发达,人流量也很大。