包厢内的餐具是用塑料包膜包裹着的消毒餐具，服务员热情的用热水帮三人再次清洗一番。

看着大盆内翻滚的烫水，马俊熊突然记起还没点饮料呢，于是向二人问道：“你们要喝点啥？椰汁还是旺仔？”

“旺仔！”

陆关关眯着眼笑道。

“呃…那我也旺仔吧。”

“服务员，麻烦再帮我们拿五听旺仔来。”

“好的，请稍等。”服务员点点头，又将清洗干净的餐具整齐的摆在三人面前，然后转身离去。

出去的时候还不忘轻轻的带上门。

“老爸，这家店的服务员也太热情了吧。”马小跳从没干啥过这样的服务，以前在其他店里吃，哪儿会有这么好的服务？

马俊熊呵呵一笑，笑道：“咱们这地方能经常来这里吃海鲜的人可不多，而且我是这的常客，他们自然对我们热情一些。”

“要是得罪了，他们在这里是开不出来的。”说着，马俊熊缓缓的摇摇头，眼神中有一丝淡淡的倨傲。

马小跳觉得老爸说话时有一种暴发户独有的气质。

不过他说的确实在理，餐饮行业其实最在意的是口碑，若是口碑不好，人气自然会骤然跌落。

不管你装修的多好，做出的食物有多好吃，若是不能端正自己的态度，无论如何也无法获得长久的成功。

尽管某些脾气古怪的店主能开出人气火爆的特色店铺，但这终究是少数中的少数。

各行各业里，谁不是在小心翼翼的活着？

约摸五分钟后，第一道菜上来了。

生菜炒油卵泡，生菜翠绿如玉在油水中反着玉石般的光泽，让人很有食欲；油卵泡被一切为二，由于吸满汤汁，所以软塌塌的瘫在生菜之间，此刻正片刻不停的向外界散发热气。

不需要客套，菜一上桌三人便开动起来。

马小跳不喜欢生吃生菜，但生菜炒过后口感很是不错，菜叶会变得又软又滑。嚼起来有些许韧性，还伴着一股独特的清香。

而俗称油面筋的油卵泡则是马小跳所钟爱的一种食材。

油面筋色泽金黄，表面光滑，富有嚼劲，加在汤中或是炒进菜里都是不错的选择。

与生菜同炒后，它会吸收汤汁，从而被赋予生菜独有的清香，兼具两种食材的口味。入口软滑，齿间总有清香弥留，对食客而言，是一场味觉的盛宴。

总体而言，这道菜清爽开胃，又不油腻，十分适合当做开胃前菜。吃起来虽然不错，但这道菜并没有给马小跳带了经验。

一分钟不到，黄格蟹就被端上桌来。

“哇，这螃蟹真大呀！”

陆关关看着大螃蟹，激动的喊出声来。

只见三只碗口大的螃蟹躺在盆里，黄中透红的敦实身躯上冒着热气儿，浑似三个晒着太阳浴的壮汉。

它们的胸腹十分宽厚，扁拳似的身躯内富含蟹肉，丰满的肢体中也同样是如此。

马小跳取来一只个头中等的，然后开始拆解蟹脚。

轻轻一卸，一只蟹脚就带着一大坨白嫩的蟹肉从蟹胸上脱离。蟹肉在空气中微微晃动，弹性十足，看上去很鲜美的样子。