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第一章 酸辣土豆丝

“二娃子!二娃子!二娃子!”

鸿福饭庄后厨响起了数声呼喊,喊声过后,一个稚嫩的声音急急忙忙的响起。

“哎!三叔,三叔,你喊我。”一个瘦弱的少年出现在后厨中,少年肤色略黑,眼睛倒是很明亮。

“你不在后厨待着,又跑哪去了?要是让掌柜看见了,扣你工钱,我可不管。”

后厨中,一个中年人一边洗着菜一边说道,这中年人身材有些发福,肚大腰粗,圆脸盘,显得眼睛有些小。

“三叔,我没乱跑,我就在前面那看看热闹。”

少年连忙走过去帮中年人的忙,不过还是不忘解释两句。

“我这都忙不过来了,你还有空看热闹!”中年人抬头瞪了少年一眼,“去切土豆丝!今天中午这酸辣土豆丝你炒!”

“我炒?”少年不敢相信的指着自己。

“你炒怎么了?都学一年了,还炒不好吗?”中年人可没空管少年,中午正是饭口,他确实忙不过来了,要不也不能让少年炒菜。

少年也是看出中年人确实有点忙,便走过去看了一眼放在中年人旁边的菜单。

“一共十道菜!每道六盘!这么多!”少年惊叹出声。

“你以为呢?我要能忙过来,敢用你?也不知道今天怎么了,一个月都赶不上今天一中午的,整整六桌菜!”中年人嘴上说着话,手里一直没闲着,准备着各种菜。

这时候,少年也从菜筐里取出十几个土豆开始削皮。

少年的动作很娴熟,看样子是经常削土豆片。

“三叔,我知道怎么回事?”少年得意的说着,仿佛知道天大的秘密一样。

“你个二娃子,你还知道怎么回事?说说看到底怎么回事?”中年人不相信的问道。

“三叔,刚才我不是跟你说我在前面看热闹吗!今天咱们饭庄里来了好几十人,这些人都背着武器,有白花花的大刀,还有金色的长剑,还有碗口粗的大铁棍,各式各样,还有好多我都不认识。那阵仗,我可从来没见过!而且,三叔,你知道吗?那些人里头,还有一个像是铁塔一样的人,站在那脑袋都能顶到棚!”少年唾沫横飞的介绍着,“三叔,所以咱们才要做这么多的菜!”

“二娃子!”听到少年的话,中年人忽然放下手中的菜,严肃的看向少年,“二娃子!咱们可是最普通的平头老百姓,你可别不要命的去瞎凑热闹,那些可都是咱惹不起的人,一不小心,就会要了咱的命!”

见中年人说的严肃,少年也收敛了脸上的笑容,认真的说道:“知道了,三叔!我不去看热闹了!我可不想死,我还没娶媳妇呢!”

“呵!”中年人被少年的模样逗笑了,“你个没出息的玩意,一天就知道想着娶媳妇!”

“三叔,你答应我的,我跟着你学三年,然后你就帮我盘一个小饭店,给我娶个媳妇过日子的!”

少年害怕中年人反悔,急忙说道。

“哈哈哈哈!”中年人被逗的大笑起来,“三叔答应你的,肯定不会忘的,再等两年就给你娶媳妇!不过,你得先把手艺学好了,要不可娶不着媳妇!”

“三叔,我肯定认真学!”少年这时已经将所有的土豆洗好削好皮。

接着,少年将土豆放在菜板上,因为身高不够,少年脚下踩着一个木墩,拎着一把与他体型不太相符的菜刀,开始切土豆丝。

别看少年看起来很稚嫩,但这土豆丝切的确实像模像样,当当当的声音连续不断。

中年人看了两眼,满意的点点头,随即便转过头去忙自己的了。

少年叫高默,生在山里,小名叫二娃子,那是因为他哥叫大娃子,所以他只能叫二娃子。

到了六七岁起名的时候,父母觉得他成天闷声闷气的不爱说话,就给他起了个默。

不过高默自从跟着三叔来到县里,便一改往日的模样,变得爱说话来。

高默家世代都住在山里,这么些年就高默的三叔高立明从大山里走了出来,一直在外面闯荡,后来回到县里的鸿福饭庄当厨子。

高立明因为一直未结婚,便对二哥家的孩子高默特别好,每次回山里都会给高默带好吃的好玩的。

到高默十三岁的时候,高立明便把高默接了出来。

用高立明的话讲,他们老高家不能一代接一代都在大山里,要走出来,才能吃饱穿暖有好日子!

高默离开家那天,便对爹娘说,等他跟着三叔学会了手艺赚了大钱,就都把他们接城里去享福!

这一晃,高默离开家一年了,跟着三叔学了一年,但这一年时间高默只学会切土豆丝,炒土豆丝!

不是高默笨,而是高立明别的都没教,只教给高默这一个菜!

高立明告诉高默,这是厨子的基本功,酸辣土豆丝,至少练一年,才能学别的菜。

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