被骂的女服务员极是委曲，嘤嘤地哭起来，“明明是你不会喝茶，这是峨眉山出产的特早绿茶，开春后采摘的第一批芽尖。比明前、雨后采摘的茶叶还珍贵。非常娇嫩。要用七、八十度的温水泡。泡出来就是这样的口感！你若是不会喝，大可以点口味重的茶。绿茶的口感本来就是这样清淡。”

“我要投诉你，不会泡不说，还强辞夺理。你们良茶缘就是黑店，茶的价格卖得这么高，茶的味道就跟水没有区别！”男的指着女服务员的鼻子，骂道。

室内忽然安静下来，店里的很多新老茶客都竖起耳朵倾听。毕竟黑店这个词还是有点惊心的。连弹琴的女子也惊诧地抬起头，琴声戈然而止。众人都把眼光投了过去，甚至有几个不嫌事多的，凑过去看热闹的。

这阵仗早惊动了前台的几个工作人员，大家都围了过去。其中有个化着淡妆、身着锦红色旗袍，佩戴了一对浓金珍珠耳环的三十余许的中年女子，很有点雍容的味道。估计是店里的经理。她主动上前，不停地对戴着金链子的中年男子道，“不好意思，不好意思。小青刚才可能泡得不好，入不了你的口味。要不，这样吧，你看这茶我们给你打个七折优惠好不好。确实是峨眉的特级雪芽，大前天才从峨眉山的茶园子里运下来的。新鲜着呢。可能好的绿茶就是这个味，比较清淡。客人，你看，你也可以点红茶、乌龙茶、生普，这类茶的口感就比较重。”言辞之间，还是有隐隐的嫌弃之意。在各种茗茶中，绿茶以碧绿清新鲜爽著称。然而，越是娇嫩、品级高的绿茶，口感越是清淡，这也是业界共识。这客户戴着个大金链，言语粗俗，估计也是个不懂茶的。

那男的嗤之以鼻，“你以为我不懂绿茶，我常年喝绿茶的，就没有喝过这么淡的茶。叫你们老板来，这钱我不付了。还七折……，你便是白送我，我也不要。”

“这，……，”女经理显然极是为难。其实，今天她的老板就坐在临窗的位置，正和一个老朋友在商谈事情。老板为人低调，一向不喜欢抛头露面。二是，如果事事都要老板出面，还要她这个经理干嘛？三是，老板其实正坐在离男子不远的地方，正在好整以暇地关注着事态的发展，但并没有表现出一点站出来解决事情的意思。

女经理长吁短叹，一时之间不知道怎么办。她身后的一帮员工，倒开始讲话难听起来，都认为这男的想吃白食。男的越听越气，大手在茶桌上拂来拂去的，给人感觉象是要拍桌子、拍板凳的样子。

这时秦唯真却趁起身，走了过去。“这位先生，我来帮你泡茶如何？”

男子不置可否。众目睽睽之下，秦唯真也不多言，胸有成竹、有条不紊地操作起来。先是洗净茶壶，重新放入茶叶。又将玻璃水壶里已经凉掉的开水，重新烧开。听到水声咕噜咕噜，腾腾冒着热气，这才提起水壶，直接冲入茶壶，然后迅速地出汤。围观的员工中，有几个中高级茶艺师，看得连连摇头。在他们所受到的教育中，越是品级高的绿茶，越是娇气。须用温开水冲泡，始能色、香、味俱全。若用高温冲泡，则茶叶变色，茶汤也易浑浊。