吴丫丫看看了一家师父,这真是金大腿啊?怎么吃个火锅就连自己亲徒儿都不理不采了呢,吴丫丫盯了半天,柳师父也无半天羞愧之色,只好自己上前与他商议事情。
“哎,小兄弟,你能管事嘛?”吴丫丫开门见山。
“丫丫姑娘好,管事?我指定能管事,我最会管事了,啥事只要交给我,绝对给你办的妥妥帖帖,分毫不差。”
吴丫丫刚说一句话,就被一顿稀里哗啦的说辞给冲击地啥也说不出来了,果然话痨啊……等了半天,好不容易等到这小兄弟停口,吴丫丫才又终于能开口说句话了。
“以后我就是这个店的主人了,现在有些事找你了解一下,还有些事要吩咐下去提前准备,跟你说有没有用?”吴丫丫又打量这个话痨,长地倒是挺清冷的,一开口不自然地露出酒窝,倒是蛮好看。
“没有问题,包在我身上。”小话痨一看有正经事,立马严肃了不少,也不嘚吧嘚了,一看就是个正经人。
“啊?你这转变还挺大啊,你叫什么名字?方便交接工作。”
“姑娘,我叫杜嘉华。”
“行,嘉华小弟,接下来我问你答,我要了解了解这栋商铺的价值。”吴丫丫说道。
“好,没问题。”严肃表情的杜嘉华还是被酒窝出卖了。
“首先,我想问,这记账先生是哪位?”吴丫丫开口问道。
“就是我啊。”
“那这段时间,我们店每日大概能进账多少?”吴丫丫又问道。
“大概每日纯利润也就五十两,还得是生意好的时候,而且自柳先生宣布说把店送给您打理,账目柳先生就不再过目了,所以现在让您看一下。这些天盈利一共三百两,都是您的钱了。”杜嘉华回答。
“好,那现在咱们都有多少干活的人?每人每月有多少工钱?”吴丫丫继续发问。
“咱们店里,后厨三人,小二四人,工钱一月二两。虽说比别人高一些,不过各个都是干活的能手,所以还是物有所值。”
吴丫丫听着觉得不错,这人虽说话痨,谈起正事还是头头是道,那很多事情就可以直接交给他来做了。
“好,那现在我需要造一些炉子和锅子,你能负责吗?”吴丫丫又问。
“这个绝对没问题。”杜嘉华回答。
“好,我需要类似这种熬药炉,比它再稍大一些,可以随时生火煮菜的那种至少要十个大炉子,锅子也暂时要十个,和炉子配套,不过我们的锅子,最大的特点是中间要隔离开,因为一半要用来放红火,一半用来放番茄锅,可以吗?”火锅还是要尽早提上日程,毕竟今天反响不错。
“这个绝对没问题,基本要个七日,就能做好。“杜嘉华承诺道。
“好,那我就放心了。”
“丫丫,我有一个提议。”杨肃在一旁看着吴丫丫忙忙碌碌,自己却什么忙也帮不上,有点着急,不过还好灵光一现。
“好啊,你说。”
“这个火锅,能不能分为一个一个单人吃的小锅?因为大多数读书人和达官贵人,是不会放下身段与他人混强的!”
“哎!对啊,我怎么把这个给忘记了,再做五十个小锅和小炉子,也照旧像大锅一样,中间隔离开。”吴丫丫开心道,现代为了干净方便,大多数火锅都成了一份一份,一人一锅,的确方便又卫生。
“哎,好好好,没问题。”杜嘉华说道。
安排好这一切,吴丫丫突然很有成就感,从刚来房顶漏雨、顿顿稀粥,到现在盖新房,做店铺,银子赚了一大把,说不开心都是假的,吴丫丫心里开心,喝了两杯酒就更开心了,晕晕乎乎就被小二带上了二楼。
环顾二楼一周,原来是客房,看来改造的地方还有很多啊!吴丫丫喝晕前的最后一个想法就是!我要给这家店一个大改造!
今天学习有些紧张
字码地有些少
所以今天更一章
不过字数比平时一章要多
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