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第四十二章 学艺开始

“傅老先生!”一旁的闫大成走了过来,微微欠身,对着傅老先生恭敬的说道,“这后厨地方这么小,不如咱们到外边大堂里坐坐,您看如何?”

傅老先生点了点头,说道:“好,那也别再做新菜了,这外面的菜已经够了的,一起出去吧。”说着话,傅老先生就领着海兴居后厨的一众厨师们来到了海兴居的大堂。

大堂里此刻人满为患,今天来的人实在是太多了,原本海兴居的食客、另外四家酒楼的食客,再加上人拉人,人带人,这小伙计都已经忙上忙下加了二十几张大桌子了,可还是不断有新的客人走进门来。

“哎,傅老先生您好!”眼尖的食客一眼就看到了撩开布帘子走出来的傅老先生,高声的打了声招呼,傅老先生也是微笑着点头回应。

看到傅老先生身后跟出来十几二十个厨师的时候,在场的所有食客都懵了,这怎么了,是菜色不好被傅老先生发现了要拉出来批评了?

就在所有人都懵住了的时候,傅老先生说话了。

只见怹轻轻地清了清嗓子,朗声说道:“今天的比赛,最后的胜者是海兴居,而主导了这场胜利的大功臣,也就是当时场上的五位大厨。”说着话,傅老先生就拿手往五位厨师身上比划了一下。

“其中,凌朔凌大厨更是以十七岁的年纪,创造出了一道涵盖三题的顶尖创意菜!”傅老先生将凌朔往前拎了拎,“而我也是刚刚才得知,凌朔,是我一位挚友的弟子,实在是非常的出色!”

说话间,傅老先生又将邵大厨往前领了一下,接着说道:“这位邵川邵大厨,在台上虽然嘴碎了一点,但他手底下的功夫确是比嘴上功夫要好上不知道多少倍!”

“而这位邵大厨,是我多年来寻找的小徒孙,也是当年的海兴居厨师长邵阳的独子!”傅老先生的话犹如放出了一颗重磅炸弹,当年的邵阳可是名动天津卫啊,一手外表朴实无华,味道却让人飘飘欲仙的手艺,着实夺得了不少天津人的认可。

当年傅老先生离开海兴居的时候,对于邵阳是怹老人家弟子的事情,其实没有多少人知道,毕竟当年傅老先生留给邵阳的就只有那把菜刀而已。

而对于邵川这位大厨,大家了解的就很透彻了,他自打记事起,就在海兴居长大,一身的厨艺都是他父亲邵阳传授的,如果说邵川是傅青山傅老先生的徒孙的话,那邵阳就一定是傅老先生当年收下的徒弟了。

想通了这一点的食客中就有一位性子急的,直接出声问道:“傅老先生,那邵阳大厨是您的?”

傅老先生听完食客的话,微微抬头,仿佛想到了什么,好一会儿后才笃定的笑着回答道:“他是我唯一的徒弟!”

这下子,所有人都反应过来了,当年的海兴居厨师长竟然是“汤绝天下”傅青山傅老先生唯一的弟子,怪不得海兴居的菜色可以做的如此的美味,也怪不得海兴居可以做成现在的天津卫最大的酒楼。

傅老先生再一次“咳咳”的清了清嗓子,原本嘈杂的大堂一下子就变得安静了起来,大家都想听听傅老先生还会再说些什么。

“从今天起,我会留在天津,留在海兴居!”傅老先生又放出了一个重磅炸弹,“半个月,半个月内,我会和所有海兴居的厨师一起研习厨艺,也欢迎各位前来品鉴。”

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