应大厨笑了笑,拿起勺子,跟两位评委说道:“这创意确实有点老套了,来咱尝尝味道吧。”
一口浓厚的黑芝麻糊入口,厚重的芝麻味和花生味在嘴里绽开,伴着这芝麻糊里调入的蜂蜜那微微的清甜,糊住了三位评审的嘴。这过了好一会儿,台上才有人讲话。
“咳咳!”应大厨清了清嗓子,指着面前的黑芝麻糊,“这就是你们的创意和成菜了?太凑合了吧!”
看着台下的厉大厨不住往外冒的汗水,马会长接过话茬:“这创意就是拿这碗芝麻糊当星空,创意算是中规中矩,但你这个芝麻糊的味道也太中规中矩了,我在家门口小摊上喝的都能赶上你这道菜了。”
“哎,打分了。”一旁的傅老先生看着场面有些许的尴尬,连忙出来打圆场,“下次啊再有这种比赛,就别选这种看不出水平的菜品,冲个芝麻糊嘛,谁做出来味道都差不多的。”
很遗憾了,创意老套,味道又不够出彩,甚至可以说是平庸的一道黑芝麻糊最终的得分只有五分,连个及格分都没捞着。
最后一道,由侯大厨主创的与最后一题“比夜还黑”对应的菜品“一日之计”被移到了三位评审的眼前。
一个由石花菜编制而成的花篮孤零零地摆在盘子中间,旁边还有着一小碗冒着热气的黑乎乎的酱汁,正当三位评审纳闷到底该从何下筷的时候,侯大厨说话了。
“三位评审,这最后一道‘一日之计’的吃法,是将酱汁直接浇在花篮上,然后马上吃。”说话间,侯大厨抬起头,看了一眼盘子里的石花菜,“不过若是要展现这道菜的创意,则是需要在倒完酱汁后静静等待。”
三位评审听完这话都相视一笑:“这么有趣?还有两种吃法呢?”
说话间,马会长就在两位评审的眼皮子底下将还冒着热气的酱汁淋在石花菜上。这酱汁刚一接触石花菜,就有几株石花菜开始变软,三位评审见状赶紧伸出筷子夹了几株放进嘴里。
“脆!”这石花菜一入口,就用自己本身的脆爽吸引到了牙齿的注意,伴着特制的酱汁,更为石花菜添了一份美妙的滋味。
当三位评审吃完嘴里的石花菜想要再夹一筷子的时候,却惊奇地发现,盘子的石花菜早都变软融化在汤汁里了。
马会长指着盘子问道:“这是?”
“这就是这道菜的真正创意。俗话说一日之计在于晨,如果一点事都不做,那真的就是竹篮打水一场空。”侯大厨点点头,朗声说道,“等到打水的那只竹篮都不见了的话,那人生就真的比夜还黑了。”
“好啊!”三位评审都点着头,“想不到这道菜里还蕴含人生哲学。”
经过评审的讨论,这道菜的创意绝对是称得上满分了,但由于菜品太过简单,制作起来没什么难度,口味也不够出彩,最后只得了八分。
打完了分,三位评审拿水漱了漱口之后看向海兴居方向,说道:“那接下来,就轮到海兴居这一道顶三道的创意菜了吧!”