在侯大厨四人紧张地制作三道创意菜的时候，海兴居的四名大厨也没有闲着，虽说他们只需要做一道菜，但这一道涵盖三个题目的料理也不是这么简单就可以做出来的。

跟对面在最后一道菜都以侯大厨为主一样，由于这道菜的创意是凌朔提出来的，所以在海兴居这里，几人都以凌朔的意思为主。

“王大厨，你现在先去后面食材区看看，有没有乌鸡。”凌朔一边在纸上写着自己的构思，一边指挥着王大厨去往食材区取乌鸡。

不一会儿，王大厨拎着一只已经处理好的乌鸡走了过来，对着凌朔喊道：“凌兄弟，这只行吗？”

凌朔抬眼一看，这只乌鸡不算太肥，看来年岁应该也不是太大，这样的话一身的精华都还没有散到身上的肉里去，便对王大厨喊道：“王大厨，您把这只乌鸡的肉都剔下来，然后把鸡骨敲碎，跟鸡肉一起放到大锅里炖个鸡汤！”

“行嘞！”王大厨听完这话，马上拎着乌鸡来到案板前，一把菜刀握在手里，这王大厨的气质一下子就不一样了，仿佛在这个案板前他就是一个运筹帷幄的大将。

王大厨拿起菜刀，沿着鸡肉和鸡骨的肌理，细细地将鸡肉剔下，不一会儿，完整的一只鸡架就出现在王大厨的手中。

“啪啪啪！”按照凌朔的要求，王大厨反转刀背，用力地将所有鸡骨都一一敲碎。处理完鸡肉和鸡骨的王大厨擦了擦汗，将其统统丢入旁边的大锅中，再倒入凉水，最后洒下一把食盐，就开始炖煮乌鸡汤。

“邵大厨，您帮我准备一点墨鱼汁，再搞点去腥增鲜的调料回来。”凌朔对邵大厨说完话马上将头转向林大厨，“林大厨，您帮我和个面，咱们用来下面条的，不要太软，行吗？”

“好嘞！”两位大厨听完凌朔的吩咐，都纷纷转身前往食材区寻找食材，不一会儿，两位大厨捧着满满一筐食材就回到了灶台前。“哐”的一声将食材放倒在地上，倒是把正在专心致志熬鸡汤的王大厨吓了一大跳，一下子就打了个激灵，笑着骂道：“我说你们俩能不能轻一点，我这还闻着鸡汤味儿想着过年包饺子的事儿呢，你们这倒好一下把我吓回来了！”

“这不提醒你在比赛呢嘛，好了好了，你好好侍弄那锅鸡汤，我俩给凌兄弟打下手去了！”林大厨也是跟王大厨开起了玩笑。

凌朔见两位大厨已经把所需的食材都取了回来，便让林大厨帮忙和着面，自己则和邵大厨一起开始研究起了墨鱼汁。

“我说凌兄弟，这墨鱼汁怪腥气的，你要他干嘛？”虽然凌朔跟他们说过这墨鱼汁是完成这道菜的关键，但邵大厨依然不解。

“嘿嘿，这墨鱼汁就是我这第二第三道题的关键了！”凌朔嘿嘿一笑，自信地回答道。

突然，像想到了什么似的，凌朔扭回头对着开始和面的林大厨喊道：“林大厨，帮我和两份面啊，第二份把墨鱼汁揉进去，行吗？”

“行！那你们给我拿点墨鱼汁过来，我省点时间。”林大厨笑着答应道。

邵大厨拿了一小碗墨鱼汁放在林大厨的面前，嫌弃地说道：“我说老林，你也该多走走动动，你看你的肚子，比我们刚认识的时候可大多了！”