听他这话，乔沫儿眼睛一亮，这是成了。眼看那客人脸上出现不悦的表情，连忙又找空碗来，分了些麻辣小螃蟹和清蒸螃蟹，端给那客人，笑道，“这位客人，这是送你的，你先尝尝。”说完又把吃法告诉了那位客人。

吕伟眼睛里划过一抹精光，把剩下的螃蟹让伙计们分了，请乔沫儿上楼说话。他从现在开始，才正视眼前这个小姑娘。

“我叫吕伟，你叫我吕伯伯就好了。”

“吕伯伯。”

乔沫儿没有任何犹豫，脆生生叫了一句。

吕伟满意的笑了一声，带着乔沫儿落座，让人上了茶，这才问道，“不知乔姑娘想怎样谈这笔生意？”

“吕伯伯叫我沫儿就好了。”乔小姐听着多恶寒，乔沫儿没来由打了个冷颤，连忙道。关于怎么谈，她早就有了盘算，就说道，“吕伯伯酒楼里要是上这道菜，沫儿敢说绝对是头一份。”

吕伟眼睛微闪，示意乔沫儿继续说。

“我家里穷，没东西的时候什么都吃，就钻研出这东西来了。想着马上过冬了，房子还漏雨，就想拿来碰碰运气，看能不能换点银钱。”乔沫儿没什么隐瞒的实话实说。

“我想把做大夹子的方法卖给吕伯伯，吕伯伯出个价吧。”她并不知道这个时代的市价，万一自己开的低了或者高了什么的，就不好了。

“你知道多少种做法？”吕伟沉思了会儿后，问着乔沫儿。

乔沫儿伟抿唇，“暂时四种吧。”

暂时四种，那就是说以后可能还会有其他的。而这东西不说外边，在这新庆县他绝对是头一份，就算以后别人知道了吃法，他也可以赚这个头一茬。思索之间，吕伟就确定这是件稳赚不赔的生意。