赵敏月一怔的，诧异的看向他：“你要围裙做什么？”

张扬笑道：“当然是下厨用啦，快给我个，免得弄脏衣服。”

“哦。”

赵敏月立马给张扬一个围裙。

张扬系上，立马开始动手。

张扬取了龙虾尾肉半斤，姜酒1小匙，胡椒1/4小匙，糖1/4小匙，麻油1/4小匙，蛋白1个，太白粉1大匙。

将肉绞好撒上盐1小匙，槌成泥状加入料，用力搅至有黏性为止。

将肉茸用手抓住，挤成一个个的丸子，放入锅内以中火煮至丸子熟了浮出水面。

张扬捞了一碗，搭配底汤，递给赵敏月道：“尝尝。”

赵敏月品茶了一下，赞不绝口道：“好吃诶，你这是什么啊，真不错。”

“这是虾尾贡丸，这玩意做好后，可以做串烧卖，或者做其他料理，贡丸面啊，粉皮，炒饭等等，都可以，卖不掉还可以放冰库冷藏，对了，你要是店里实在卖不掉，就去联系火锅店，火锅店顾客最喜欢这个东西了。”张扬洗手道。

“哇塞，一条大财路诶。”赵敏月激动的两眼直冒光。

伙计闻见了香味，也纷纷好奇的凑上来。

张扬招呼道：“想吃就自己捞一碗尝尝。”

伙计立马捞贡丸，一尝，顿时美味到爆，一个个享受其中，脸上洋溢起幸福感。

赵敏月激动道：“张扬，想不到你还有一手好厨艺，这贡丸教教我呗，我想学。”

“好啊，不过这贡丸全用虾尾肉太奢侈了，成本太大，不易推广，建议用猪肉，或者牛肉一起搅拌，这样肉丸更加又嚼劲，还不失虾肉的鲜美。”

赵敏月连连点头：“你说的对，龙虾是时节性的东西，不能长久卖的，还是你考虑周到，快教教我怎么做贡丸。”

“好。”

张扬耐心教起来。

一个愿教，一个肯用心学。

赵敏月很快就掌握了怎么制作贡丸了。

张扬感慨道：“赵老板，你其实一点都不笨，挺聪明的，一学就上手了。”

赵敏月被夸赞的脸上满不好意思：“哪有，我很笨的，也就是你教的好，真是太谢谢你了，张扬，你帮我解决了一个大问题。”

张扬不好意思道：“哪有，你买我龙虾，才是帮我解决了一个大问题。”

“啊呀，你就别和我客气了，快吃午饭了，今天就别走了，留下来吃顿便饭再走。”

“这不好吧。”张扬还想推辞。

赵敏月做主道：“和我客气什么，就这么定了，快别在后厨呆着呢，也不怕熏坏了。”

赵敏月拉着张扬回了前厅。

餐桌前坐下，张扬不好意思道：“给我来碗清汤面就好了，我最喜欢吃你下的面。”

“好嘞。”赵敏月立马去下厨。

张扬打了电话和家里说了在外吃饭，让他们别等自己。

很快，赵敏月就端着面条出来，面条上面还有六个贡丸。

“快吃吧。”赵敏月欢喜的招呼。

张扬大吃起来，吃的很高兴。

吃完了，赵敏月拿了一包贡丸出来：“这些你拿回去自己吃。”

“这怎么好意思，你开门做生意不容易，我就当和你买的。”张扬急忙要掏钱。

赵敏月急忙摁住他的口袋：“不许和姐谈钱，你教我做贡丸，可是帮了我一大忙，我谢你还来不及呢，还和姐这么客气干嘛，不许这么客气了，你要再客气，明天我可就不收你龙虾了。”

张扬见她坚持，也就不推辞了：“那好，我就不和你客气了，敏月姐，我走了啊，对了，你记得吃药，我那方子真的很不错，保证你一吃就灵。”

“好好，我晚上就去抓药，这总可以了吧。”

赵敏月敷衍的点头答应。

张扬嗯了声，骑上三轮摩卡，开心的回村。