西禾看不到弹幕，所以也没有回答，而是继续说道：“如果是初次尝试，可以先把扇贝烤熟一点，处理起来会比较方便。”

接下来就是扇贝的烤制。

“扇贝的烤制方法和烤生蚝类似，不过老爹这里的需要加一些水，属于半煮半烤。”西禾说着，将处理好的扇贝摆上了烤架。

“处理好的扇贝去掉顶壳，洒一些清酒，进行烤制。调料的话，选择蒜蓉和葱花，比较简单，但能凸显风味。”

“喜欢吃辣的还可以加一些小米椒，不过我喜欢甜口，就不加辣椒了。”

说着，西禾又从调料盘中捏了一些粉红色的?颗粒，撒到了扇贝上：“这些粉红色的颗粒是喜马拉雅粉山盐。”

看到这么好看又奇特的盐，小熊酱忍不住问道：“这个喜马拉雅粉山盐，有什么特殊的吗？”

“哈哈，其实除了比普通的食用盐看起来好看，吃起来口味淡一些，也没有很大的区别，就是卖起来更贵而已。”西禾笑道。

小熊酱：“……”

众水友：“……”

“不过老爹这里的海鲜价格已经很便宜了，你们来看看就知道了。”西禾连忙补充道。

这时，弹幕里已经有水友开始科普：“喜马拉雅山粉盐，又称水晶盐，粉色水晶状天然盐。”

“富含84种矿物质，手工开采，手工制作。曾被誉为'盐中瑰宝'，皇家专供。”

“666科普君nb！”

“2333！”

小熊酱咋舌道：“这么厉害的么？顿时感觉高大上了起来。”

西禾不解道：“嗯？什么这么厉害高大上？”

小熊酱指着粉色的盐说道：“这个盐啊，有那么多矿物质，一定很健康很有营养吧。”

西禾笑道：“想要靠盐来摄入人体所需的营养，怕是要齁死！”

小熊酱：“……”

众水友：“……”

西禾道：“刚才说过了，它只是比普通的食用盐淡一点，贵一点。虽然含有很多元素，但是对人体影响甚微，没什么特别的好处。”

“而且他含碘量反而较少，不能长期食用，特别是宝宝！”

西禾看了一眼扇贝，说道：“扇贝这时候已经有些焦黄了，向其中加入少量的水。”

“因为扇贝不像生蚝那样汁水丰富，单纯烤起来太干，所以半煮半烤更加合适。还可以不用担心没有烤熟，或者是烤得太过太老。”

“在加上扇贝本身有一定咸味，加水后变淡，普通食用盐又太咸，所以选择喜马拉雅粉山盐调节味道。”

“不过，普通人是尝不出差别的，所以两种盐用起来差别不大。”

小熊酱的头号黑粉：“无形装逼，最为致命！”

最后一个路人：“虽然听起来很专业，但是不知道为什么，好想打他。”

麻辣小熊酱：“这么帅气的小哥哥，我可以抱走么？”

“呲呲呲”

很快，扇贝里的汤汁沸腾了起来，一些气泡不断破裂，蒸腾的水汽弥散着扇贝的鲜香。

还没有吃饭的小熊酱，下意识地咽了口口水……

…………