六成油温,下鲜葱、姜、蒜、花椒、八角等大料炸,炸至香料香味入油,再将斩成小块的兔骨架下锅炸,炸至金黄酥脆捞出控油,下锅翻炒加孜然、盐等调味,翻炒均匀装盘。
撒上芝麻和细碎的葱花,一份色香味俱全的葱香椒盐兔骨就完成了。
孟听坐在灶膛前烧火,闻着香味儿,猛吞了好几口口水,肚子里馋虫更是叫了好久了。
饭菜上桌时,也挺晚了。
通常农家的晚饭还是蛮早的,避免点灯费油。
但今天因为杜婆子这事儿,导致晚饭晚了些。
不过等到李想鱼和孟听将饭菜端上桌时,李长海还客气的请了孟图司上座。
李想鱼曾在书中看到记载,远古时候的女人们是很没地位的,社会是男人的,吃饭时女人更是不能上桌。
但这些规矩在和谐的李家并不存在,确切的说,在挺多农家都不存在,一家人围着桌子吃饭时,也是交流一天劳动成果,安排明日工作劳动的时候。
但这对于孟图司或宋裕景,都是破天荒的第一次。
孟听见李长海同坐就算了,李家另外老少三个女人也开始落座时,他就要说什么。
孟图司却一个眼神,让孟听住了嘴。
他用了孟图司这个普通人身份,就是想要感受到不同的生活。
孟听懂了,在李长海的邀请下,也坐下一起吃饭。