“元儿，这冰箱里的肉是哪来的？”

王元刚刚晨练回来就不出所料地听到了李红梅的询问。

“我一个同学早上送过来的。”他早就想好了托词。

李红梅看了看：“这是什么肉啊？”

肥的部分倒像猪肉，可是瘦的部分太红了更像牛肉。

“听说这是野猪肉，所以叫同学特地给我带了一点。”

李红梅脸色有些难看：“野猪肉现在可很稀罕，这么一大块至少得上千块钱吧？你也好意思要？”

王元笑了笑：“妈，没事！这是人工养殖的，只要二十块一斤，钱我已经给了。”

李红梅眉头舒展开来：“那就好！不过你也不能这么乱花钱啊！”

王元知道自从高考完以后，自己花点小钱父母不会再多说，所以老妈肯定只是怪他买多了。

“这不是我们没吃过吗？买来尝尝鲜。把爸一起叫过来，反正也没多远。”

“也成，你给你爸打电话，他最喜欢吃红烧肉。”李红梅想了想不再多说。

反正买都已经买了，虽然看起来有十多斤，但是一个星期总能够吃完。

唯有王元知道这野猪肉密度比蓝星的家猪肉更高，这点肉可是花了他半两多银子。

现在想来确实有些欠考虑了，可是这种肉他也不敢外泄出去。

吃完早饭，李红梅就准备开始忙活，红烧肉可要炖足够的时间。

15号领了工资她就没有再去餐馆了，老板也很通情达理地给她提前结了工资。

原本她是要回乡下去帮忙插秧的，只是当初来吃酒的村里人很多表示会帮忙，让她好好在城里照顾全村的骄傲。

虽然有些不太适应，但是又不能却了人家的好意，否则人家背后肯定会说你们家出了一个大学生就看不起村里人了。

而且等王勇刚忙完农活去工地上，她肯定也要跟过去，所以早点辞了餐馆的工作也好。

李红梅找出特意买的保鲜膜，准备将冰箱里面的肉包起来。

这冰箱自从买了都没有用过，就这样将肉放里面肯定会留下异味。

“哎哟，这么沉？”这肉的重量有些出乎她的意料。

拿到案板上，原本准备切五分之一左右也前移了两寸。

她一刀轻轻切下去，却感觉如同落在猪皮上，翻转刀看了看刀刃，没有卷啊？

她加大了几分力气，依然只压出了一条痕：“怎么这么硬？”

她记得以前真正的野猪肉好像也没有这么硬的，难道是特殊品种？

她倒是没有多想：“元儿，快过来帮我切肉！”

“来了！”王元放下了手机。

刚才吃早饭的时候，陈磊打电话来说过下午一起过去。

王元接过老妈手中的刀，顺着那条痕迹直接切了下去。

以他的力气切肉当然是不存在问题，不过他以前也切过猪肉，当然不可能忽视前后的巨大差异。

“这肉可能比较硬，肯定要久煮一会儿。”

李红梅翻了个白眼：“这我还需要你教？不过这肉不会有什么问题吧？”

“肯定没问题，养猪的地方我还去看过！”王元拍着胸脯说道。

在大奉王朝也没有听说这野猪肉有什么禁忌，李小四更说过小孩子都能吃，蓝星成年人的体质肯定也能承受。

切成一块一块之后，看上去就比牛肉更紧致。

清洗干劲后，李红梅将其倒入已经煮沸的锅中，用铲子不断搅拌，过了近一分钟仍然没有出现丝毫油沫。

王元一直在旁边看着，见此赶紧说道：“妈，这就不用换水了吧。”

按照红烧肉的做法涰水能够祛除油腥，只是他怕这样会浪费其他的营养。

李红梅点了点头：“这可能还真是野猪肉，油分不重！”

她直接将锅盖起来，水多点也没关系。

过了十几分钟，锅里面开始飘散出香味，香味非常纯正，再次出乎了她的意料。

隔壁的刘阿姨正好买菜回来：“红梅，你家在做什么，怎么这么香？”

“红烧肉啊。”李红梅居然有些忐忑。

“哦，怎么这么早就做好了？”刘阿姨不疑有它。

锅里面飘出来的香味越来越浓郁，刘阿姨声音又传来过来：“红梅，你的手艺真好，把我孙子都要馋哭了。”

“可能是加了比较多的香料吧。”

李红梅说完，转身推开了房门，压低声音道：“臭小子，赶紧帮我把锅搬到我房间去！”

“妈，怕什么？”王元并不在意。

“我也不问你这肉哪来的，只是你一定要记住不能做犯法的事。”李红梅脸色不善。