小舅是在六月初离开的，等他回来的时候已经是八月中旬。

走了两个多月，小舅人比以前更黑了，但也更加精瘦了。

回家之后的第二天，小舅就来到了靳霄家，看到自己的弟弟好像变了个样子，妈妈的爱心一下子泛滥了，拽着小舅的手唠家常，还是停不下来的那种。

看得出来小舅有一肚子话想跟靳霄说，却怎么也找不找机会，急得不行不行的。直到中午时分，妈妈去做饭了，小舅才有时间来到靳霄的卧室。

“圆圆，烧烤那一套我已经弄明白了，咱们接下来怎么办？”

小舅刚刚坐下，就急不可耐的开口说道。

“真的弄明白了？”

靳霄反问。

“弄明白了，如何选肉、腌肉、串肉、烤肉、撒料，我都弄懂了，老板不错，我给了他一千，告诉他我要回云水开店，不和他抢买卖，他看了我的身份证，然后手把手叫我。现在我已经成功出师，就等你的下一步安排了！”

小舅拍着胸脯，很是自信的说道。

通过交谈靳霄才知道，小舅这一次去的是东北，他一路走一路问，最后找到了一个很有名的烧烤店，在整个东三省都有名气的那种，然后找到老板，说明了自己的情况后，跟着对方学了整整两个月。其实烤串真的并不难，难是难在了自我摸索上面，如果没有人指点，完全靠自己摸索，烤串确实是有难度的。可如果有人指点，那就是另一回儿事了。

“先不着急，小舅，你看看这个。”

靳霄说着，从抽屉里掏出日记本，然后从日记本里抽出一张叠得整整齐齐的纸。

这张纸上面，写满了靳霄想要和小舅说的话。

“拿回去慢慢看，咱们不急在一时，你先把这些东西都看完，然后咱们在说其他的。”

靳霄示意小舅把纸条收好，别让老妈看到。

小舅反应也快，立刻把纸条叠吧叠吧塞进袜子筒里。

靳霄在一遍看得直皱眉，还好这东西他不准备收回来了。

纸条里的东西，写满了靳霄这段时间的想法。从选址，到开店，到招揽顾客，到如何搞优惠活动，日常经营等等，虽然他以前没做过烧烤店，但他没少去吃，对于烧烤店的一套流程他还是比较懂的。而且纸条里还有几个地址，就是他最近选出来的合适开店的地方。千万不要觉得他最近很忙，烧烤店的事情就什么都不管了。虽然确实是忙，但也不是每天都要上课，总有休息的日子。休息的时候他就会打着出去玩的名义出门，而妈妈从来不会管他。

当然了，说得是这一世，上一世这个阶段，他想要出门可不容易。每天光是写暑假作业就能把妈妈给气死，天天盯着靳霄都能写不完作业，可想而知他上一世是多么捣蛋了。这一世倒是不捣蛋了，但是太乖巧了，乖巧的都让人有些害怕了。毕竟是一个七岁大的孩子，别人家七岁大的孩子满世界乱跑，靳霄天天在家看书，他的父母甚至担心他会不会太过孤僻，所以他一旦提出来要出去玩，妈妈绝对是举双手赞成。

每到这个时候，靳霄就会悄悄离开小区，然后在周围寻找合适的店面。

前文说过，白天的云水市还是安全的，靳霄也懂得一定的自我保护，所以倒也不用担心会出什么问题。

通过他的观察，他觉得四个店面其实是比较合适的。

第一个，在市少年宫对面，那边是一片PF区，周围有两所小学，每天人流量较大，周末也有不少人。靳霄看上的店铺大概有三十多平米，方方正正的，门前还有很大一片空地，可以用来夏天摆大排档。而且水电都齐备，可以说是很方便了，可唯一一点不好的，就是价钱比较贵。一个月一千块钱的租金，一交就是半年，而且这一片是刘铁头的地盘。这个刘铁头，在云水有些名气，据说他姐夫是公安局的局长，这家伙管着好几条街的街面。

对外说是卫生清扫费用，但实际上就是保护费，每个月普通小摊二百，普通小店五百，买卖好的店铺一千，不给钱，就天天过来折腾，让你买卖做不下去。

这种人，说实话靳霄惹不起，也不想惹麻烦，而且这里的房租确实是小贵，当然了，如果他们顺利开业的话，他觉得自己赚的钱要比这多得多。可问题是上来就要半年的房租。他手里是还有一千八呢，可问题是小舅那边估计没什么钱了，两人加起来都不够六千，所以这房子很快被他排除。

剩下的三套房子也，也是有好有坏，都有各自优秀的一面，也都有各自的问题。

便宜的地段不太好，地段好的不便宜，要么不远就是公共厕所，总之，各有各的问题。

如果真要让靳霄选择，他选择齿轮厂家属院门口的一个小房。