开门时老仆就站在门外,撑着一把旧伞,半躬着腰等着主子。
张另寅接过伞:“李叔,这些事用不着你做。你年纪大了,这雨天腿脚又不便,若是摔着了,李妈妈可得急死。”
老仆咧开嘴,露出一口参差不齐的黄牙:“老爷可别取笑老奴,离家前夫人吩咐老奴,务必照顾好老爷的衣食起居。老爷放心,别看老奴年纪大,身板可硬朗呢!”
主仆二人边说着话,边走向偏厅。
偏厅并无他人,只有张另寅的随从、也是老仆的儿子李墨山。
张另寅在桌边坐下,低头一瞧,褐色柳木桌面上摆着一碗面、一盘丝菜、一叠糕点。
“咦?今儿个什么日子?这饭菜谁做的?”
张另寅面露惊讶问道。
老仆眯着眼笑起来:“老爷忘了?前些天您不是嘱咐我,有个周家的小女娃会带人来?这就是那小女娃和她婶子做的。”
他这么一说,张另寅顿时想起周媛那张可爱的脸,神色一松。
“这臊子面看着确实不错,不知味道如何。”
说罢,张另寅拿起筷子开始进食。
细长的面条雪白劲道配菜软硬皆有,口感多样肉臊的大小、肥瘦恰到好处面汤酸辣咸香,让人十指大动。
盘子里的菜是以豆芽、鸡丝、金针菇、黄瓜丝等多种材料炒成。不同的材料,切成同等的细丝,光这分刀工,就不是寻常人能做到的。更别提那红艳艳的红油,香辣无比,简直就是他的知音人啊!
张另寅如同暴风席卷般吸光了所有面条,就连面汤都不放过。
“痛快!真痛快!这还真是正宗的岐山臊子面,哈哈哈!那小丫头倒是没夸大。”
张另寅大笑起来,心情那个愉快啊!
他是北方人,祖籍山西,从小就是吃面食长大,后来去了白鹿书院修学,吃惯了北方的各种面食。自从到了慈溪,张另寅对于吃食,就没再满足过。
诚然,县里、州府都有酒楼饭肆,但同样的面食,南方的厨子做出来的味儿就是不对。
更别说,他好食酸辣,而南方菜多清淡甜腻。
如今总算是一偿所愿了!
“这糕点倒也颇为精致。”
张另寅拿起一块糕点放入口中。
倏地,他表情一变。
疑惑,回忆,不解,接二连三的变化,让一旁的老仆父子俩心生担忧。