油温达到了条件，郑科将那些切成薄片的白蒜放进了锅中，热油锅里顿时想起了噼里啪啦的声音。高温的热油瞬间将白蒜炸的表皮开始变黄，白蒜的香气也扑鼻而来。

炝锅的时间不能太长，否则白蒜就会在油锅中焦化，到时候带着一股子焦味儿，味道就变得稍稍差了一些。

郑科专注的盯着白蒜的变化，当所有的白蒜都变得金黄后，郑科飞快的将白蒜抄了出来，然后将切好的嫩葱放进了锅中，与此同时，郑科控制着火焰缓缓减小。放入锅中的葱段也开始在锅中起了变化，在热肉的烹炸下，嫩绿的小葱开始渐渐变焦黄，形状也开始变干了。

这个过程并不长，很快郑科就将火焰熄灭，不过高温的热油还在继续对葱段进行着最后的烹炸。停火一段时间后，锅中的温度降了下来，郑科将锅中的葱捞了出来备用。

然后郑科将已经调好的酱汁倒入了锅中，重新起火，这么做是为了让酱汁的味道更进一步的融合，尤其是里面加了白糖，如果不以高温进行融化，酱汁的味道就很难说了。

酱汁在锅中也只是简单的加热搅拌了一下，然后郑科将捞出来的葱和蒜重新放了进去，这样一来，浓郁酱香味道的葱油就做完了。

做完了葱油，煮面的锅中的水也开始了沸腾，郑科有条不紊的将放准备就绪的面条下入了热水锅中，原本沸腾的水一瞬间趋于平静，郑科用看筷子在锅子中略一搅拌后盖上了锅盖。

对于这个面条的味道，郑科十分期待，想着那些生长在异度空间的小麦在自己的次元空间种植培育后，不知道成为了什么样的美味，郑科在没有尝过前，也不敢断定。

听着煮面的锅中重新响起的声音，郑科也在静静等待。等到水重新沸腾后，过片刻这些被郑科切得很细的面条也就煮好了。

原本面条应该捞出来趁热加进葱油搅拌的，不过郑科捞出面条后，却是过了一遍凉水，这样一来面条的劲道就更上一层楼了。

过完凉水后，被郑科盛放在一个大碗中的面条变得有些晶莹剔透的感觉，这样的面太哦还真是生平仅见，若不是知道是用面粉做的，郑科还以为这是粉丝呢。

沾染了酱汁的面条在搅拌后变成了酱色，看起来十分勾引食欲，加上浓郁的酱香，顿时让郑科口水加速分泌。

挑起了一筷子面条，郑科仔细的看着这些面条，粗细均匀，色泽分明，清淡的面条香味儿与诱人的酱香混合在一起，刺激着郑科的鼻子。

“吸溜！”

将面条送入嘴里后，郑科咀嚼了两下，面条一根根在嘴里绷断，滑弹可口，酱汁咸咸的味道中还带着一丝甜度，配上面条的鲜香，让郑科只想在心中喊一个好吃。

看似简单的酱汁中，却是包含了酱油的鲜美，高汤的浓郁，耗油的一丝粘稠，再加上葱与蒜在热油中混合进酱汁的香气，让郑科原本就非常敏感的舌头都有些麻木了。

不过，真正的主角还是吃起来劲道十足的面条，尽管郑科在开动以前就有了十分高的预期，可还是被这面条的口感惊艳到了。

“没想到这面条可以有这么好的口感！”郑科这下也松了一口气，毕竟他的食材得来的都有些怪异，就算是有系统的保障，可郑科也是有些担心的。

最重要的是，这个咸水面单存的只有面粉，而在那个世界中，这油葱面的面粉中是要加入鸭蛋黄的，不过在吃了这种纯粹的面条后，郑科倒是觉得比起用蛋黄来衬托面条的爽滑口感，还是面条本身就拥有这种特性更好一些。

无论是添加什么样的辅料，都是为了让食物达到一种可口的境界，然而当本身的食材拥有了预期的特性后，就显得一切都只是锦上添花了。

一口又一口，郑科不知不觉就将一碗葱油面吃了个干净。

一脸意犹未尽，郑科将碗筷放在了一边的餐桌上。

“味道没得挑，就是有一个很困难的问题，这里的人不会用筷子怎么办？”