“养殖的大黄鱼和野生的能一样么,找个老师傅不就能验出来了,我拿这个骗你干嘛。”向小园无语道。
养殖的大黄鱼和野生大黄鱼有着明显的差异。
一是野生大黄鱼的尾柄相对细长,养殖大黄鱼的尾柄相对粗短;
二是野生大黄鱼总体体型瘦长侧扁,养殖大黄鱼总体体型胖圆肥厚。
这两点基本就能区分出野生和养殖的了,还有更专业的根据体色来判断,不过比较复杂。
最能体现出两者差异的就是鱼肉的口感,前者生产周期长,运动多肉质紧致,体内氨基酸积累丰富,口感比较醇厚;
后者生长周期短,肉质较嫩,但是风味明显会淡一些。
现在市场上充斥着假的野生大黄鱼,要不是蒙人的,就是用其他鱼冒充的,有一种“王鱼”就和大黄鱼很像。
野生大黄鱼几乎一出现就会被高档酒店高价收走,你想在路边摊上卖到野生的大黄鱼几乎不可能。
物以稀为贵!
曾经这大黄鱼多到泛滥,几毛钱一斤都没有人去吃,甚至将大黄鱼当做肥料埋到地里。
直到珍稀到野生大黄鱼每斤卖到千元级别的档次。
简直是一个巨大的讽刺。
“各种体重的鱼,有多少?”张腾谨慎的问道:“你要是少的话,直接买了也没问题,你要是多的,就全卖给我吧。”
“有什么区别么?”向小园眨着眼睛有些不懂他的意思。
“如果多的话,你就独家只卖给我,我现在缺一批显眼的海鲜来拓开市场。”张腾颇为无奈道。
“你有这么大权力么?”向小园这次是真的疑惑了。
要知道就这一会儿,他卖给张腾的海鲜价值就有三四百万了,竟然胃口还这么大,他一个采购主管能做的了主意,怎么说也要餐厅的经理还和自己谈吧。
“别的不说,连城的海王海鲜连锁餐厅,我还是能做主的。”张腾自信道:“唉,别扯这些没用的,你那儿有多少?”
“也不多,杂七杂八,差不多一百多吨吧,我吃得下?”向小园十分质疑道。
“卧槽!”
这已经不是张腾第一次在他面前爆粗口了。
“怎么这么多,究竟是不是野生大黄鱼啊,哪儿还能捕捞到这么大黄鱼?”张腾这次是真的惊到了。
大黄鱼是啥,那是国内特有的物种。
哦,当然那隔壁小国,周边海域里也有一些。
但是相同的命运,野生大黄鱼存世量很稀少,几乎不可能说捕捞到几百吨的货量。
要知道每当大黄鱼繁殖期的时候,国家是会禁海的,大黄鱼经过十年禁海期的修生养息,虽然数量恢复了一些,但是还是比不上以前。
其中大多数还是一两斤,三斤向上的都很少。
向小园这会儿跟他说,他有一百多吨的大黄鱼,他能不震惊嘛。
“是真是假,眼见为实。”向小园淡然道:“你别以为这里面全是我的货,是很多人堆集在这里的,过段时间,就会禁海了,我只是问问你能吃下多少,吃不下我们还要联系其他批发商。”
要是公司的渠道不对自己封闭的话,他当然能吃下,区区一百吨而已,对整个海王连锁餐厅来说,不过是九牛一毛。
可现在对他来说,一百吨啊,整整20多万斤,按照野生大黄鱼的市场价一千元一斤的话,这几乎就2亿多啊。
当然这种几乎不可能按照那种价格来卖,但是几百块一斤还是要的。
他怎么可能拿得出这么多现金流。
就算拿的出,他也不敢干这么大啊,连城他才四家海鲜餐厅啊。
根本吃不下。
除非……